Аквакултурата е най-бързо разрастващият се сектор на храните в световен мащаб, дължащ се главно на постоянно нарастващото търсене на протеини. В отговор на нарастващите екологични опасения оценката на жизнения цикъл (LCA) се очерта като ключов...
Стратегията за син растеж беше представена от Европейския съюз (ЕС) през 2012 г. с оглед на осъществяването на устойчиво развитие на синята икономика въз основа на океаните, моретата и бреговете. В съответствие със стратегията „Син растеж“ настоящата...
Въздействието върху околната среда на потреблението на продукти от риболов и аквакултури във Франция
В контекста на изменението на климата храненето е основен двигател на въздействието върху околната среда. Предишни изследвания подчертаха ползата за околната среда от увеличаването на потреблението на продукти от риболов и аквакултури в европейските...
Аквакултурата е най-бързо растящият сектор на селскостопанските храни и скоро ще се превърне в основен източник на риба и черупкови организми за консумация от човека. За разлика от растениевъдството и животновъдството, производството на аквакултури...
Аквакултурата е изправена пред двойно предизвикателство за поддържане на нарастващото търсене на продукти от водни организми и за опазване на околната среда. В продължение на няколко години Интегрираната мултитрофична аквакултура (IMTA) привлича...
Като се използва уникален набор от данни, в настоящия документ се проучват факторите, влияещи върху производствените загуби в норвежкото животновъдство за пъстървови риби. Факторите могат да бъдат групирани в специфични за рибите фактори (напр...
Оценка на икономическите показатели на сектора на аквакултурата на пагел и лаврак в Европейския съюз
Производството на пагел (Sparus aurata) и лаврак (Dicentrarchus labrax) е вторият най-важен сектор на аквакултурите в Европейския съюз в стойностно изражение. През последните 10 години промишлеността преживя процес на концентрация на промишлеността с...
В настоящия документ се оценяват разликите в разходите за фураж в отглеждането на сьомга въз основа на две стратегии за енергийна плътност на фуражите: един от тях наподобява промишленото предпочитание да се използват хранителни режими с високо...
Соевият протеинов концентрат (SPC) е основна съставка в рибните фуражи и по-голямата част от него произхожда от Бразилия. Според сведенията обаче бразилската соева промишленост е довела до значителни екологични проблеми, включително обезлесяване...
Бяха анализирани физикохимичните и биологичните параметри по португалското крайбрежие, за да се оцени потенциалът за производство на водни видове от икономически интерес. През 2018 г. и 2019 г. бяха събрани водни проби в пет различни области на...