Akvakultura je nejrychleji rostoucím potravinářským odvětvím na světě, jehož příčinou je zejména neustále rostoucí poptávka po bílkovinách. V reakci na rostoucí ekologické obavy se posouzení životního cyklu stalo klíčovým environmentálním nástrojem...

Evropská unie (EU) v roce 2012 vypracovala strategii modrého růstu s cílem dosáhnout udržitelného rozvoje modré ekonomiky založené na oceánech, mořích a pobřežích. V souladu se strategií modrého růstu se tato práce zabývá výkonností víceúčelové...

V souvislosti se změnou klimatu je strava klíčovou hnací silou dopadů na životní prostředí. Předchozí výzkum zdůraznil přínos pro životní prostředí pro zvýšení spotřeby produktů rybolovu a akvakultury v evropské stravě. Zvýšení podílu produktů...

Akvakultura je nejrychleji rostoucím potravinářským odvětvím a brzy se stane hlavním zdrojem ryb a měkkýšů pro lidskou výživu. Na rozdíl od rostlinné a živočišné výroby se akvakultura odvozuje od mnoha, výjimečně rozmanitých druhů, které se obvykle...

Akvakultura čelí dvojí výzvě, pokud jde o produkci více, aby udržela rostoucí poptávku po produktech z vodních zdrojů a respektovala životní prostředí. Integrovaná multitrofická akvakultura (IMTA) se již několik let věnuje celosvětové pozornosti...

Pomocí jedinečného souboru údajů se tento dokument zabývá faktory ovlivňujícími ztrátu produkce v norském chovu lososovitých. Faktory lze seskupit podle faktorů specifických pro ryby (např. druh, genetika a generace), vstupních faktorů (např. kvalita...

Produkce růžichy obecné (Sparus aurata) a mořčáka evropského (Dicentrarchus labrax) je z hlediska hodnoty druhým nejdůležitějším odvětvím akvakultury v Evropské unii. V posledních deseti letech se výrobní odvětví setkalo s procesem koncentrace...

Tento dokument hodnotí rozdíly v nákladech na krmivo v chovu lososa na základě dvou strategií spotřeby energie: jeden z nich se podobá tomu, že průmysl upřednostňuje používání stravy s vysokým obsahem tuku (LP: nízký poměr bílkovin k lipidům)...

Sójový proteinový koncentrát (SPC) je klíčovou složkou rybího krmiva a většina z něj pochází z Brazílie. Brazilský sójový průmysl však údajně vedl k významným environmentálním problémům, včetně odlesňování. V důsledku toho jsou zkoumány nové zdroje...

Byly analyzovány fyzikálně-chemické a biologické parametry podél portugalského pobřeží s cílem vyhodnotit potenciál produkovat vodní druhy, které jsou hospodářsky významné. V letech 2018 a 2019 byly odebrány vzorky vody v pěti různých oblastech...