La acuicultura es el sector alimentario de crecimiento más rápido en todo el mundo, impulsado principalmente por un aumento constante de la demanda de proteínas. En respuesta a las crecientes preocupaciones ecológicas, la evaluación del ciclo de vida...
La Estrategia de Crecimiento Azul fue establecida por la Unión Europea (UE) en 2012 con vistas a lograr un desarrollo sostenible de la economía azul, basado en los océanos, los mares y las costas. Siguiendo el modelo de la estrategia de crecimiento...
En el contexto del cambio climático, la dieta es un factor clave del impacto medioambiental. En investigaciones anteriores se hizo hincapié en el beneficio medioambiental de aumentar el consumo de productos de la pesca y la acuicultura en las dietas...
La acuicultura es el sector de los alimentos de cría que más rápido crece y pronto se convertirá en la principal fuente de peces y moluscos para la alimentación humana. A diferencia de la producción vegetal y ganadera, la producción acuícola procede...
La acuicultura se enfrenta a un doble reto que produce más para mantener la creciente demanda de productos acuáticos y respetar el medio ambiente. Durante varios años, la acuicultura multitrófica integrada (IMTA) ha recibido atención en todo el mundo...
Utilizando un conjunto de datos único, este documento investiga los factores que influyen en la pérdida de producción en la agricultura de salmónidos noruegos. Los factores pueden agruparse en factores específicos del pescado (por ejemplo, especies...
La producción de besugo (Sparus aurata) y lubina (Dicentrarchus labrax) es la segunda industria acuícola más importante de la Unión Europea en términos de valor. Durante los últimos 10 años, la industria ha experimentado un proceso de concentración...
El presente documento evalúa las diferencias en el coste de los piensos en la cría de salmón sobre la base de dos estrategias de alimentación densas desde el punto de vista energético: uno se asemeja a la preferencia industrial de utilizar dietas con...
El concentrado proteico de soja (RCP) es un ingrediente clave en los piensos para peces y la mayoría procede de Brasil. Sin embargo, se ha informado de que la industria brasileña de la soja ha dado lugar a importantes problemas medioambientales...
Se analizaron parámetros fisicoquímicos y biológicos a lo largo de la costa portuguesa para evaluar el potencial de producción de especies acuáticas de interés económico. En 2018 y 2019 se recogieron muestras de agua en cinco zonas diferentes de la...