Bæredygtighedsindikatorer til vurdering af akvakultursystemer

Akvakultur er en af de hurtigst voksende fødevareproducerende sektorer på verdensplan, hvilket gør det ønskeligt at vurdere akvakultursystemernes bæredygtighed. Formålet med undersøgelsen var at udvikle en portefølje af kvantitative indikatorer for økonomisk, miljømæssig og social bæredygtighed med henblik på at vurdere forskellige akvakultursystemer. Indikatorerne blev udviklet fra 2003 til 2016 og kombinerer top-down- og bottom-up-metoder sammen med praktiske observationer i forsøgsanlæg og kommercielle akvakulturanlæg. Der foreslås i alt 56 økonomiske (14), miljømæssige (22) og sociale (20) indikatorer. Indikatorer for økonomisk bæredygtighed viser graden af effektivitet i anvendelsen af finansielle ressourcer, den økonomiske gennemførlighed, modstandsdygtighed og evnen til at absorbere negative eksterne omkostninger og generere midler til geninvestering. Miljøindikatorer afspejler anvendelsen af naturressourcer, effektiviteten i anvendelsen af ressourcer, udledning af forurenende stoffer og ubrugte biprodukter og risikoen for at reducere biodiversiteten. Indikatorer for social bæredygtighed afspejler evnen til at skabe fordele for lokalsamfundene, herunder beskæftigelse og fødevaresikkerhed, retfærdig indkomstfordeling, lige muligheder og inklusion af sårbare befolkningsgrupper. De således udviklede indikatorer kan anvendes på bedriftsniveau, på regionalt plan, på globalt plan eller på sektorplan. De er kvantitative, brede, videnskabeligt velfunderede, lette at forstå og fortolke, kan opnås på bedrifter eller på forskningsstationer og gør det muligt at foretage sammenligninger på forskellige niveauer af plads og tid. De kan således anvendes til at vurdere produktionssystemer og sammenligne forskellige eksperimentelle behandlinger i forskningsforsøg. De kan også anvendes af certificeringsorganisationer, investorer og politiske beslutningstagere. De gør det muligt at foretage diagnosticering, identificere styrker og svagheder, fastsætte mål og fastlægge foranstaltninger og vurdere effektiviteten af tiltag og offentlige politikker.