Im Jahr 2020 erreichte die Aquakulturproduktion in der EU insgesamt 1,2 Mio. Tonnen mit einem Wert von 3,9 Mrd. EUR. Zu dieser Zeit waren die wichtigsten Aquakulturarten Meeresmuscheln (19 % der gesamten EU-Produktion), Regenbogenforellen (17 %), Muscheln (11 %), Pazifische Austern (9 %), Goldbrasse (8 %), Mittelmeermuscheln (7 %), Wolfsbarsch (7 %), Karpfen (7 %) und Roter Thun im Atlantik (3 %). Auf diese neun Arten entfallen 87 % des Gesamtgewichts der Aquakulturproduktion in der EU (STECF 22-17-EU).