Vorhandene Daten über die Umweltauswirkungen der Muschelzucht in der Ostsee

Die Muschelzucht wurde als Maßnahme zur Verringerung von Eutrophierungssymptomen vorgeschlagen. In der vorliegenden Studie, die im Rahmen des Projekts „Baltic Blue Growth“ (BBG) erstellt wurde, werden aktuelle Erkenntnisse über die Umweltauswirkungen der Muschelzucht in der Ostsee zusammengestellt. Die vorhandenen Daten wurden auch katalogisiert und in einem GIS-verwendbaren Format standardisiert, das online im operativen Entscheidungsunterstützungssystem für die baltische Miesmuschelzucht (ODS) veröffentlicht wird.
Die wichtigste positive Auswirkung der Muschelzucht auf die Umwelt besteht darin, dass bei der Ernte der Zuchtmuscheln Nährstoffe aus dem marinen Ökosystem entfernt werden. Die Aufnahme von Nährstoffen durch Filtration von Phytoplankton und anderen Partikeln kann zu geringeren Konzentrationen von Nährstoffen und Phytoplankton in der Umgebung führen, was zu einer größeren Wassertransparenz führt. Die verbesserten Lichtbedingungen können wiederum das Wachstum der benthischen Makroalgen fördern und den Reichtum an Küstenarten insgesamt erhöhen.
Die intensive Muschelzucht kann aufgrund der Nährstoffregenerierung in der Wassersäule und durch Sedimentation von Biodepositen (z. B. Kot) auch lokale negative Auswirkungen auf die Umwelt haben. Die organische Anreicherung der zugrunde liegenden Sedimente kann zu hypoxischen Bedingungen und zur Freisetzung von Nährstoffen aus den Sedimenten führen. Die Gesamtumweltauswirkungen von Miesmuschelzuchtbetrieben können von Standort zu Standort unterschiedlich sein und sich im Laufe der Zeit während des Produktionszyklus ändern. Negative Auswirkungen der Muschelzucht können wahrscheinlich vermieden oder verringert werden, wenn ein Standort mit gutsauernden Sedimenten gewählt wird. Die Umweltüberwachung von Miesmuschelbetrieben im Rahmen des BBG-Projekts wird dazu beitragen, die Umweltauswirkungen zu bewerten und Schlüsselfaktoren für die Optimierung der positiven Umweltauswirkungen der Muschelzucht zu ermitteln.
Laufende nationale Umweltüberwachungsprogramme werden keine direkten Umweltauswirkungen der Miesmuschelzucht erkennen, es sei denn, die Messstellen sind sehr nahe an den Miesmuschelzuchtbetrieben angesiedelt. Die nationale Überwachung kann genutzt werden, um langfristige und großmaßstäbliche Veränderungen der Nährstoffkonzentrationen in der Ostsee zu bewerten, und dient als Referenz für die Überwachung von Miesmuschelzuchtbetrieben, wenn dieselben Methoden angewandt werden. Nationale Kriterien für die Bewertung des ökologischen Zustands im Rahmen der Wasserrahmenrichtlinie können für die Bewertung des Umweltzustands in einer Miesmuschelfläche und für die Auswahl von Miesmuschelstandorten herangezogen werden. Künftige Studien über die Umweltauswirkungen der Muschelzucht in der Ostsee sollten besonderes Augenmerk auf die Sedimente (z. B. Nährstoffe, Sauerstoffzustand und benthische Fauna) und die Wassertransparenz legen. Daten werden auch für andere Wasserqualitätsparameter benötigt, um ein tieferes Verständnis der Gesamtauswirkungen der Muschelzucht auf das Meeresökosystem zu erhalten.