Τα μακροφύκη (φύκια) ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για το δυναμικό τους ως πηγής πολύτιμης και βιώσιμης βιομάζας στις βιομηχανίες τροφίμων, ζωοτροφών, χημικών και φαρμακευτικών προϊόντων. Σε σύγκριση με τα μικροφύκη, ο ρυθμός απόκτησης γνώσεων...

Η ολοκληρωμένη πολυφασική υδατοκαλλιέργεια (IMTA) έχει προταθεί ως δυνητική βιώσιμη εναλλακτική λύση στην υδατοκαλλιέργεια μεμονωμένων ειδών ιχθύων με πτερύγια. Στην IMTA, διάφορα είδη συνδυάζονται στη διαδικασία παραγωγής. Η ενσωμάτωση ειδών έχει...

Καθώς αυξάνεται ο ανθρώπινος πληθυσμός, αυξάνεται η εξάρτηση από την υδατοκαλλιέργεια για την παροχή ασφαλούς, αξιόπιστου και οικονομικού εφοδιασμού τροφίμων. Μολονότι η παραγωγή τροφίμων είναι απαραίτητη για την υγεία του πληθυσμού, η μικροβιακή...

Τα μικροφύκη έχουν υψηλή θρεπτική αξία για τους υδρόβιους οργανισμούς σε σύγκριση με τα ιχθυάλευρα, διότι τα κύτταρα μικροφυκών είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, λιπίδια και υδατάνθρακες. Ωστόσο, το υψηλό κόστος της εμπορικής παραγωγής βιομάζας μικροφυκών...

Η υδατοκαλλιέργεια φυκιών, η ταχύτερα αναπτυσσόμενη συνιστώσα της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων, προσφέρει πολλές ευκαιρίες μετριασμού και προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή. Τα αγροκτήματα φυκιών απελευθερώνουν άνθρακα που ενδεχομένως θάβεται σε...

Η υδατοκαλλιέργεια είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος τομέας παραγωγής τροφίμων και συμβάλλει σημαντικά στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια. Με βάση τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών, η παραγωγή υδατοκαλλιέργειας πρέπει να...

Το έγγραφο καλύπτει τα πορίσματα της έρευνας σχετικά με την εκτροφή μυδιών και την ανάλυση της τρέχουσας κατάστασης στην εκτροφή μυδιών στη Βαλτική Θάλασσα. Η καλλιέργεια μυδιών έχει δυναμικό ανάπτυξης στην περιοχή της Βαλτικής Θάλασσας. Ορισμένοι...

Ενώ η επέκταση της παραγωγής υδατοκαλλιέργειας μπορεί να έχει θετικές οικονομικές επιπτώσεις, υπό ορισμένες συνθήκες, η υδατοκαλλιέργεια μπορεί επίσης να έχει αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Ως εκ τούτου, η κατανόηση των συνολικών οικονομικών...

Το έργο αυτό επικεντρώνεται στην επιλογή νέων περιοχών για οστρακοκαλλιέργεια κατά μήκος των ακτών της Βόρειας Αδριατικής Θάλασσας (Ιταλία). Η καταλληλότητα της εγκατάστασης οστρακοειδών αξιολογήθηκε μέσω μεθοδολογίας βασισμένης στην αξιολόγηση...

Πρόσφατα, η υδατοκαλλιέργεια δημιούργησε παγκόσμιο ενδιαφέρον λόγω της υπερεκμετάλλευσης των άγριων αποθεμάτων σε συνδυασμό με την αυξανόμενη διεθνή ζήτηση για ψάρια και θαλασσινά. Τα μη εκτρεφόμενα ψάρια που προσελκύονται στις θαλάσσιες...