Znanstveni radovi i publikacije

Makroalge (morske alge) predmet su sve većeg interesa za njihov potencijal kao izvora vrijedne i održive biomase u prehrambenoj industriji, industriji hrane za životinje, kemijskoj i farmaceutskoj industriji. U usporedbi s mikroalgama, ritam...

Integrirana multitropska akvakultura (IMTA) predložena je kao potencijalna održiva alternativa akvakulturi s jednom ribom. U IMTA-i se u postupku proizvodnje kombinira nekoliko vrsta. Integriranje vrsta ima zamislivu dvostruku prednost; utjecaj na...

Kako se povećava ljudsko stanovništvo, sve se više oslanja na akvakulturu kako bi se osigurala sigurna, pouzdana i gospodarska opskrba hranom. Iako je proizvodnja hrane ključna za zdravo stanovništvo, antimikrobna otpornost sve je veća prijetnja...

Mikroalge imaju visoke prehrambene vrijednosti za vodene organizme u usporedbi s ribljim brašnom jer su mikroalge bogate bjelančevinama, lipidima i ugljikohidratima. Međutim, visoki troškovi komercijalne proizvodnje biomase mikroalgi s pomoću slatke...

Akvakultura morskih algi, najbrže rastuća sastavnica globalne proizvodnje hrane, nudi niz mogućnosti za ublažavanje klimatskih promjena i prilagodbu njima. Poljoprivredna gospodarstva morskih algi ispuštaju ugljik koji se može zakopati u sedimentima...

Akvakultura je najbrže rastući sektor proizvodnje hrane i znatno doprinosi globalnoj sigurnosti opskrbe hranom. Na temelju Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO) akvakulturna proizvodnja mora se znatno povećati kako bi se...

Dokument obuhvaća rezultate istraživanja o uzgoju dagnji i analizu trenutačnog stanja u uzgoju dagnji u Baltičkom moru. Uzgoj dagnji ima potencijal za razvoj u regiji Baltičkog mora. Neki razvojni programeri odabrali su progresivne aktivnosti kako bi...

Iako širenje akvakulturne proizvodnje može imati pozitivne gospodarske učinke, pod određenim uvjetima i akvakultura može imati negativne učinke na okoliš. Stoga je potrebno razumjeti ukupne gospodarske učinke širenja akvakulture kako bi se donijele...

Taj je rad usmjeren na odabir novih područja za uzgoj školjkaša duž obale sjevernog Jadranskog mora (Italija). Prikladnost školjkaša procijenjena je metodologijom koja se temelji na Spatial Multi-Criteria Evaluation (SMCE), koja je pružila okvir za...

Akvakultura je nedavno stvorila interes na svjetskoj razini zbog prekomjernog iskorištavanja divljih stokova u kombinaciji sa sve većom međunarodnom potražnjom za ribom i morskim prehrambenim proizvodima. Divlja riba koju privuku morska riblja...