Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Ισπανία

Background information

Χάρτης Ισπανίας

Είδος εκτρεφόμενου είδους

Μύδια (Mytilus galloprovincialis), λαβράκι (Dicentrarchus labrax), πέστροφα του Rainbow (Oncorhynchus mykiss), Gilthead seabram (Sparus aurata), καλκάνι (Psetta maxima). Ερυθρός τόνος του Ατλαντικού (Thunnus thynnus), meagre (Argyrosomus regius),γλώσσα (Solea senegalensis) και μαύρη (Seriola dumerili). Στρείδι (Several species), Clams (Several species). 

Πηγή: 2022, ανάλυση, συντονισμός και στατιστικές. Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων — MAPA

Τύπος μεθόδου παραγωγής

Το 2022, το 93,81 % της ισπανικής παραγωγής σημειώθηκε σε θαλάσσια ύδατα και το 6,19 % σε γλυκά ύδατα. Χρησιμοποιήθηκαν οι ακόλουθες κύριες μέθοδοι παραγωγής:

Μέγεθος τομέα (παραγωγή και κατανάλωση)

Την παραγωγή
272.985.69 TN· 809.351 χιλιάδες EUR (2022, MAPA)
Οικιακή κατανάλωση
19,19 kg κατά κεφαλήν (2022)
Διακύμανση της επιπλέον εγχώριας κατανάλωσης
— 2,4 % (ομάδα για την κατανάλωση τροφίμων, MAPA)

Πηγή: 2022, ομάδα για την κατανάλωση τροφίμων, MAPA

Τάσεις (παρελθούσες και μελλοντικές)

Τα τελευταία χρόνια, ο κλάδος της υδατοκαλλιέργειας έχει διαφοροποιηθεί όσον αφορά την καλλιέργεια νέων ειδών, όπως το meagre (Argyrosomus regius), ο ερυθρός τόνος (Thunnus thynnus) και η κιτρινωπή ουρά (Seriola spp.). Ενώ το καλκάνι από καλλιέργεια (Scophthalmus maximus) είναι ήδη ισχυρή παρουσία στην αγορά. 

Πηγή: Ευρωψάρι

Αντίκτυπος της υδατοκαλλιέργειας στην οικονομία, την αγορά τροφίμων και την αγορά εργασίας της χώρας

  • Ο τομέας της υδατοκαλλιέργειας είναι ευρέως διαφοροποιημένος όσον αφορά τα είδη και τις γεωργικές τεχνολογίες. Αν και τα τελευταία χρόνια παρατηρείται τάση ενοποίησης, η βιομηχανία εξακολουθεί να κυριαρχείται από μικρές έως μεσαίες γεωργικές εκμεταλλεύσεις.
  • Η παραγωγή από τη θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια περιλαμβάνει κυρίως οστρακοειδή, ενώ το 22,41 % της συνολικής παραγωγής είναι θαλάσσια ψάρια με πτερύγια. Η μυδοκαλλιέργεια είναι μακράν ο μεγαλύτερος τομέας υδατοκαλλιέργειας όσον αφορά τον όγκο παραγωγής, αντιπροσωπεύοντας το 70 % της συνολικής παραγωγής υδατοκαλλιέργειας, με κινητήρια δύναμη την υδατοκαλλιέργεια μυδιών στη Γαλικία.
  • Οι σπαρίδες και το λαβράκι είναι τα κυριότερα είδη ψαριών με πτερύγια που παράγονται. Η ιριδίζουσα πέστροφα είναι το κύριο είδος στα γλυκά ύδατα.
  • Η Ισπανία είναι μία από τις μεγαλύτερες αγορές ψαριών και θαλασσινών στην Ευρώπη. Τα τελευταία χρόνια, η μέση εθνική φαινομένη κατανάλωση προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας ήταν γενικά σταθερή. Περισσότερο από το ήμισυ αυτού του όγκου καταναλώθηκε στο σπίτι. 

Πηγή: Eurofish· 2022, MAPA

Προκλήσεις και ευκαιρίες

Πηγή: MAPA

Απασχόληση και αριθμός επιχειρήσεων

Το 2022, 2.915 εταιρείες και δημόσιοι φορείς λειτουργούσαν στην Ισπανία (SGP-MAPA) και η απασχόληση ήταν 10.253 άτομα (Statistics MAPA)

Πηγή: 2022, Γενική Γραμματεία Αλιείας, SGP-MAPA

Relevant Authorities

Applicable Legislation

Η οργάνωση και η διαχείριση της υδατοκαλλιέργειας αποτελεί αποκλειστική αρμοδιότητα των αυτόνομων κοινοτήτων, οι οποίες διαθέτουν κανόνες για τη διαχείριση και τη ρύθμιση της δραστηριότητας, οι οποίοι περιλαμβάνουν τις απαιτήσεις για την έγκριση, την παρακολούθηση και τον έλεγχο των εγκαταστάσεων υδατοκαλλιέργειας. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές άλλες μη ειδικές απαιτήσεις που ρυθμίζονται σε διάφορους τομείς: κατοχή και χρήση του δημόσιου τομέα, θαλάσσιος χωροταξικός σχεδιασμός, υδρολογικός σχεδιασμός, περιβαλλοντική εκτίμηση και παρακολούθηση, επίσημος έλεγχος, υγεία και καλή μεταχείριση των ζώων, υδρολογικές λεκάνες και απορρίψεις, εμπορία και ιχνηλασιμότητα των προϊόντων, δημόσια υγεία, συλλογή στατιστικών στοιχείων κ.λπ.). 

  • Νόμος 23/1984 για τη θαλάσσια γεωργία
  • Νόμος 22/1988 περί κοπαδιών
  • Βασιλικό διάταγμα 876/2014 για την έγκριση των γενικών κανονισμών για τις παράκτιες περιοχές
  • Νόμος 8/2003 για την υγεία των ζώων
  • Νόμος 32/2007 για τη φροντίδα των ζώων κατά την εκτροφή, τη μεταφορά, τον έλεγχο και τη σφαγή τους 

Applicable Procedures

  • Έγκριση δραστηριοτήτων υδατοκαλλιέργειας (υδατοκαλλιέργεια εσωτερικών υδάτων ή θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια).
  • Γενικό Μητρώο Κτηνοτροφικών Εκμεταλλεύσεων (REGA)

Από την άλλη πλευρά, όσον αφορά την καλλιέργεια μαλακίων ή άλλων θαλάσσιων ασπόνδυλων, στη θάλασσα ή στη θαλάσσια/χερσαία περιοχή, η δραστηριότητα πρέπει να ασκείται σε εγκεκριμένες ζώνες παραγωγής που καλύπτονται από την περιφερειακή νομοθεσία και το διάταγμα APA/798/2022 για τη δημοσίευση των νέων καταλόγων ζωνών παραγωγής μαλακίων και άλλων θαλάσσιων ασπόνδυλων στις ισπανικές ακτές. 

Βρείτε σχετικές πληροφορίες εδώ

National associations and networks

  • Ισπανική ένωση χονδρεμπόρων, εισαγωγέων, κατασκευαστών και εξαγωγέων προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας (CONXEMAR)
  • ANFACO-CECOPESCA
  • Ισπανική Ένωση Επιχειρήσεων Υδατοκαλλιέργειας (APROMAR)
  • Οργάνωση παραγωγών μουσείων της Γαλικίας (OPMEGA)
  • Ρυθμιστικό Συμβούλιο Μουσείων της Γαλικίας
  • Ισπανική Ομοσπονδία Αμυντικών Ενώσεων Υγείας Υδατοκαλλιέργειας (FEADSA)
  • Ισπανική Τεχνολογική Πλατφόρμα Αλιείας και Υδατοκαλλιέργειας (PTEPA)
  • Ομάδα υδατοκαλλιέργειας (ACUIPLUS

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Spain