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EU Aquaculture Assistance Mechanism

Espagne

Background information

Carte de l’Espagne

Type d’espèces élevées

Moule (Mytilus galloprovincialis), bar européen (Dicentrarchus labrax), truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss), rame de Gilthead (Sparus aurata), Turbot (Psetta maxima). Thon rouge de l’Atlantique (Thunnus thynnus), meagre (Argyrosomus regius), sole (Solea senegalensis) et grand amberjack (Seriola dumerili). Huître (plusieurs espèces), lames (plusieurs espèces). 

Sources: 2022, analyse, coordination et statistiques. Ministère de l’agriculture, de la pêche et de l’alimentation — MAPA

Type de méthode de production

En 2022, 93,81 % de la production espagnole a été produite dans les eaux marines et 6,19 % en eau douce. Les principales méthodes de production suivantes ont été utilisées:

Taille du secteur (production et consommation)

Production
272.985.69 TN; 809.351 EUR (2022 MAPA)
La consommation des ménages
19,19 kg par personne (2022)
Variation de la consommation intérieure supplémentaire
— 2,4 % (groupe sur la consommation alimentaire, MAPA)

Sources: 2022, groupe sur la consommation alimentaire, MAPA

Tendances (passées et futures)

Ces dernières années, le secteur de l’aquaculture s’est diversifié pour cultiver de nouvelles espèces telles que le meagre (Argyrosomus regius), le thon rouge (Thunnus thynnus) et la queue jaune (Seriola spp.). Alors que le turbot cultivé (Scophthalmus maximus) est déjà très présent sur le marché. 

Sources: Eurofish

Incidence de l’aquaculture sur l’économie, le marché alimentaire et le marché du travail du pays

  • Le secteur de l’aquaculture est largement diversifié en termes d’espèces et de technologies d’élevage. Bien que la tendance à la consolidation ait été observée ces dernières années, l’industrie reste dominée par les petites et moyennes exploitations.
  • La production de l’aquaculture marine se compose principalement de crustacés, tandis que 22,41 % de la production totale est constituée de poissons marins. L’élevage de moules est de loin le plus grand secteur de l’aquaculture en termes de volume de production, représentant 70 % de la production aquacole totale, l’aquaculture de moules étant le moteur de l’aquaculture en Galice.
  • La dorade et le bar sont les principales espèces de poissons produites. La truite arc-en-ciel est la principale espèce d’eau douce.
  • L’Espagne est l’un des plus grands marchés du poisson et des fruits de mer en Europe. Ces dernières années, la consommation apparente nationale moyenne des produits de la pêche et de l’aquaculture a été globalement stable. Plus de la moitié de ce volume a été consommée à domicile. 

Sources: Eurofish; 2022, MAPA

Enjeux et perspectives

Sources: MAPA

Emploi et nombre d’entreprises

En 2022, 2.915 entreprises et organismes publics opéraient en Espagne (SGP-MAPA) et employaient 10.253 personnes (Statistiques MAPA).

Sources: 2022, secrétariat général de la pêche, SGP-MAPA

Relevant Authorities

Applicable Legislation

L’organisation et la gestion de l’aquaculture relèvent de la compétence exclusive des communautés autonomes, qui disposent de règles de gestion et de réglementation de l’activité qui comprennent les exigences en matière d’agrément, de suivi et de contrôle des établissements aquacoles. En outre, de nombreuses autres exigences non spécifiques sont réglementées dans différents domaines: occupation et utilisation du domaine public, aménagement de l’espace marin, planification hydrologique, évaluation et surveillance de l’environnement, contrôle officiel, santé et bien-être des animaux, captage et rejet des eaux, commercialisation et traçabilité des produits, santé publique, collecte de données statistiques, etc.). 

  • Loi no 23/1984 sur l’agriculture marine
  • Loi 22/1988 sur les côtes
  • Décret royal 876/2014 portant approbation du règlement général du littoral
  • Loi no 8/2003 sur la santé animale
  • Loi no 32/2007 relative aux soins aux animaux lors de leur élevage, de leur transport, de leurs tests et de leur abattage 

Applicable Procedures

  • Autorisation d’activité aquacole (aquaculture intérieure ou marine).
  • Registre général des exploitations d’élevage (REGA)

En revanche, en ce qui concerne la culture de mollusques ou d’autres invertébrés marins, en mer ou dans la zone maritime/terrestre, l’activité doit être exercée dans des zones de production autorisées couvertes par la législation régionale et par l’arrêté APA/798/2022 portant publication des nouvelles listes de zones de production de mollusques et autres invertébrés marins sur la côte espagnole. 

Pouren savoir plus, cliquez ici.

National associations and networks

  • Association espagnole des grossistes, importateurs, fabricants et exportateurs de produits de la pêche et de l’aquaculture (CONXEMAR)
  • ANFACO-CECOPESCA
  • Association espagnole des entreprises aquacoles (APROMAR)
  • Organisation des producteurs de moules de Galice (OPMEGA)
  • Conseil régulateur des musées de Galice
  • Fédération espagnole des associations de défense sanitaire de l’aquaculture (FEADSA)
  • Plateforme technologique espagnole pour la pêche et l’aquaculture (PTEPA)
  • Groupe d’aquaculture (ACUIPLUS

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Spain