Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Spanien

Background information

Karte Spaniens

Art der gezüchteten Arten

Miesmuschel (Miesmuschel (Mytilus galloprovincialis), Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax), Rainbow Forelle (Oncorhynchus mykiss), Gilthead-Seebraun ( Ssparusaurata), Turbot (Psetta maxima). Atlantischer Roter Thun (Thunus thynnus), Magre (Argyrosomus regius), Seezunge (Solea senegalensis) und Berbejack (Seriola dumerili). Austern (mehrere Arten), Clams (mehrere Arten). 

Quelle: 2022, Analyse, Koordinierung und Statistik. Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung – MAPA

Art des Herstellungsverfahrens

Im Jahr 2022 entfielen 93,81 % der spanischen Produktion auf Meeresgewässer und 6,19 % auf Süßwasser. Es wurden im Wesentlichen folgende Produktionsmethoden angewandt:

Größe des Sektors (Produktion und Verbrauch)

Produktion
272 985,69 t; 809.351 Tausend EUR (2022, MAPA)
Privatverbrauch
19,19 kg pro Kopf (2022)
Zusätzlicher Inlandsverbrauch
2,24 kg pro Kopf (Gremium für Lebensmittelverbrauch, MAPA)
Veränderung des Konsums der privaten Haushalte
—15,5 % (2021/2022)
Variation des zusätzlichen Inlandsverbrauchs
—2,4 % (Gremium für Lebensmittelverbrauch, MAPA)

Quelle: 2022, Gremium für Lebensmittelverbrauch, MAPA

Trends (in der Vergangenheit und in der Zukunft)

In den letzten Jahren hat sich die Aquakulturindustrie diversifiziert, um neue Arten wie Magen (Argyrosomus regius), Roten Thun (Thunnus thynnus) und Gelbschwanz (Seriola spp.) anzubauen. Während kultivierter Steinbutt (Scophthalmus maximus) auf dem Markt bereits stark vertreten ist. 

Quelle: Eurofish

Auswirkungen der Aquakultur auf die Wirtschaft, den Lebensmittelmarkt und den Arbeitsmarkt des Landes

  • Der Aquakultursektor ist in Bezug auf Arten und landwirtschaftliche Technologien sehr vielfältig. Obwohl der Trend zur Konsolidierung in den letzten Jahren zu beobachten war, wird die Industrie nach wie vor von kleinen bis mittleren landwirtschaftlichen Betrieben dominiert.
  • Die Produktion der Meeresaquakultur umfasst hauptsächlich Schalentiere, während 22,41 % der Gesamtproduktion Meeresfische sind. Die Miesmuschelzucht ist in Bezug auf das Produktionsvolumen mit 70 % der gesamten Aquakulturproduktion der bei weitem größte Aquakultursektor, wobei die Muschelaquakultur in Galicien die treibende Kraft ist.
  • Meerbrasse und Wolfsbarsch sind die wichtigsten Fischarten, die erzeugt werden. Regenbogenforellen sind die wichtigsten Süßwasserarten.
  • Spanien ist einer der größten Märkte für Fisch und Meeresfrüchte in Europa. In den letzten Jahren war der sichtbare nationale Verbrauch von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen im Allgemeinen stabil. Mehr als die Hälfte dieser Menge wurde zu Hause verbraucht. 

Quelle: Eurofish; 2022, MAPA

Chancen und Herausforderungen

Quelle: MAPA

Beschäftigung und Anzahl der Unternehmen

2022 waren 2915 Unternehmen und öffentliche Einrichtungen in Spanien tätig (SGP-MAPA) und die Beschäftigung betrug 10.253 Personen (Statistik MAPA)

Quelle: 2022, Generalsekretariat für Fischerei, SGP-MAPA

Relevant Authorities

Applicable Legislation

Die Organisation und Verwaltung der Aquakultur fällt in die ausschließliche Zuständigkeit der Autonomen Gemeinschaften, die über Vorschriften für die Verwaltung und Regulierung der Tätigkeit verfügen, die die Anforderungen an die Genehmigung, Überwachung und Kontrolle von Aquakulturbetrieben umfassen. Darüber hinaus gibt es viele andere unspezifische Anforderungen, die in verschiedenen Bereichen geregelt sind: Nutzung und Nutzung des öffentlichen Raums, maritime Raumplanung, hydrologische Planung, Umweltverträglichkeitsprüfung und -überwachung, amtliche Kontrolle, Tiergesundheit und Tierschutz, Wassereinzugsgebiet und -einleitung, Vermarktung und Rückverfolgbarkeit von Produkten, öffentliche Gesundheit, Erhebung statistischer Daten usw.). 

  • Gesetz 23/1984 über die Meereszucht
  • Küstengesetz 22/1988
  • Königliches Dekret 876/2014 zur Genehmigung der allgemeinen Küstenverordnung
  • Gesetz 8/2003 über Tiergesundheit
  • Gesetz 32/2007 über die Haltung, den Transport, die Untersuchung und die Schlachtung von Tieren 

Applicable Procedures

  • Genehmigung von Aquakulturtätigkeiten (Inland- oder Meeresaquakultur).
  • Allgemeines Register der Viehhaltungsbetriebe (REGA)

Andererseits muss die Tätigkeit, wenn es um den Anbau von Weichtieren oder anderen wirbellosen Meerestieren im Meer oder im Meeres-/Landgebiet geht, in zugelassenen Erzeugungsgebieten durchgeführt werden, die unter regionale Rechtsvorschriften und die Verordnung APA/798/2022 zur Veröffentlichung der neuen Listen der Erzeugungsgebiete für Weichtiere und andere wirbellose Meerestiere an der spanischen Küste fallen. 

Einschlägige Informationen finden Sie hier.

National associations and networks

  • Spanischer Verband der Großhändler, Importeure, Hersteller und Ausführer von Fischereierzeugnissen und Aquakultur (CONXEMAR)
  • ANFACO-CECOPESCA
  • Spanischer Verband der Aquakulturwirtschaft (APROMAR)
  • Organisation der galicischen Musselerzeuger (OPMEGA)
  • Galicischer Mussel-Regulierungsrat
  • Spanischer Verband der Verbände für den Gesundheitsschutz im Bereich Aquakultur (FEADSA)
  • Spanische Technologieplattform für Fischerei und Aquakultur (PTEPA)
  • Aquakultur-Cluster (ACUIPLUS

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Spain
English
(484.13 KB - PDF)
Download