Desbloquear los beneficios potenciales de las aplicaciones de los probióticos en la industria de la acuicultura interior: una revisión

Esta revisión examina el papel de los probióticos en la acuicultura interior, que representa el 62,6 % de los animales acuáticos de granja en todo el mundo. Dado que la acuicultura mundial se enfrenta a retos como la degradación del medio ambiente, la proliferación de algas y el elevado coste de los piensos de calidad, los probióticos ofrecen una alternativa sostenible, saludable y respetuosa con el medio ambiente para mejorar la producción, la rentabilidad y la resiliencia medioambiental. La revisión explora las fuentes probióticas, la seguridad, las aplicaciones y los beneficios, incluido el control de patógenos, la mejora del crecimiento de los peces, las respuestas al estrés, la calidad del agua y la digestibilidad de los piensos. También detalla los probióticos aprobados para especies clave de cría como Nile tilapia, el pez gato, la trucha arco iris y la carpa común, al tiempo que identifica lagunas en la investigación para futuros avances en la acuicultura sostenible.