Erschließung potenzieller Vorteile für die Anwendung von Probiotika in der Binnenaquakulturindustrie: eine Überprüfung

In dieser Überprüfung wird die Rolle von Probiotika in der Binnenaquakultur untersucht, die weltweit 62,6 % der gezüchteten Wassertiere ausmacht. Da die Aquakultur weltweit vor Herausforderungen wie Umweltzerstörung, Algenblüten und hohen Kosten für hochwertige Futtermittel steht, bieten Probiotika eine nachhaltige, gesunde und umweltfreundliche Alternative zur Verbesserung der Produktion, der Rentabilität und der ökologischen Widerstandsfähigkeit. Im Rahmen der Überprüfung werden probiotische Quellen, Sicherheit, Anwendungen und Nutzen untersucht, darunter die Bekämpfung von Krankheitserregern, verbessertes Fischwachstum, Stressreaktionen, Wasserqualität und Verdaulichkeit von Futtermitteln. Ferner werden genehmigte Probiotika für wichtige Zuchtarten wie Nil-Tilapia, Katzenfisch, Regenbogenforelle und Karpfen beschrieben und Forschungslücken für künftige Fortschritte in der nachhaltigen Aquakultur aufgezeigt.