Qu’est-ce que l’indice? meilleure planification, nouvelles technologies ou juste plus d’argent? — Le défi de la zone dans l’élevage norvégien du saumon

L’élevage norvégien de saumon a connu une croissance considérable au cours des 50 dernières années et représente désormais environ 75 % de la valeur totale des exportations de produits de la mer du pays. La phase de croissance a généralement lieu dans les eaux côtières. Il existe des ambitions en faveur d’une croissance soutenue et continue. Il y a cinq ans, une enquête a révélé que les pisciculteurs considéraient le manque de zones maritimes disponibles comme le principal défi de l’industrie pour la poursuite de la croissance. Le présent document examine la situation actuelle et future en ce qui concerne l’utilisation des surfaces, les besoins et la disponibilité pour l’élevage du saumon en Norvège. Le document examine plusieurs changements susceptibles d’avoir une incidence sur cette situation, notamment le système de planification des zones côtières, les nouvelles technologies pour l’élevage du saumon en mer, à terre et en fermeture, et les nouveaux régimes fiscaux qui ont une incidence sur la répartition des charges et des avantages de l’élevage du saumon. La principale conclusion est que le gouvernement central dispose de plusieurs options, s’il souhaite donner la priorité à l’aquaculture en termes d’accès aux eaux côtières. Toutefois, cela impliquerait une révision à grande échelle du système d’allocation actuel, ainsi qu’un changement radical du système actuel de planification, ce qui, à son tour, remettrait en question la démocratie locale, ce qui ne constituerait pas une évolution très probable dans les circonstances politiques actuelles. Ce qui laisse à l’industrie deux options: réduire les poux, les émissions et les fuites de saumon et accroître la légitimité à tous les niveaux, en accordant aux municipalités locales une part plus importante de l’énorme création de valeur observée dans le secteur du saumon. S’il est certain que les plans ambitieux visant à doubler la production d’ici à 2030 et à la multiplier par cinq d’ici à 2050 nécessiteront des localités aquacoles côtières plus nombreuses et de meilleure qualité, l’ampleur réelle de la pénurie de zones dépendra dans une large mesure du développement de nouveaux modèles de production; à terre, en mer, les stylos nets contenaient des stylos nets et la production de grands smolts. Le succès de ces efforts pourrait également avoir une incidence sur la production mondiale de saumon, en ouvrant le marché à de nouveaux acteurs, réduisant ainsi la part norvégienne et la rentabilité de l’industrie.