Antimikrobna otpornost u akvakulturi: Trenutačno znanje i alternative za rješavanje problema

Akvakultura je industrija koja brzo raste i trenutačno čini gotovo polovinu ribe koja se upotrebljava za prehranu ljudi diljem svijeta. Intenzivne i poluintenzivne prakse upotrebljavaju se za proizvodnju velikih ribljih stokova, ali dolazi do čestih izbijanja bolesti, a upotreba antimikrobnih sredstava postala je uobičajena praksa za njihovu kontrolu. Selektivni pritisak tih lijekova, koji su obično prisutni na subterapijskim razinama tijekom duljih razdoblja u vodi i sedimentima, pruža idealne uvjete za pojavu i selekciju otpornih bakterijskih sojeva te potiče horizontalni prijenos gena. Sada je općeprihvaćeno da prolaz gena za antimikrobnu otpornost i otpornih bakterija iz vodenih u kopneni uzgoj životinja i u ljudski okoliš i obrnuto može imati štetne učinke na zdravlje ljudi i životinja te na vodene ekosustave. Potrebno je uložiti globalne napore kako bi se zaustavila prekomjerna uporaba antimikrobnih sredstava u akvakulturi i potaknulo dionike da usvoje druge mjere za sprečavanje bolesti. Oblikovanje novog puta ključno je za obuzdavanje sve veće prijetnje antimikrobne otpornosti.