Résistance aux antimicrobiens dans l’aquaculture: Connaissances actuelles et solutions alternatives pour résoudre le problème

L’aquaculture est une industrie en croissance rapide qui représente actuellement près de la moitié du poisson utilisé pour la consommation humaine dans le monde. Des pratiques intensives et semi-intensives sont utilisées pour produire de grands stocks de poissons, mais des foyers fréquents de maladies apparaissent, et l’utilisation d’antimicrobiens est devenue une pratique habituelle pour les combattre. La pression sélective exercée par ces médicaments, qui sont généralement présents à des niveaux sous-thérapeutiques pendant des périodes prolongées dans l’eau et les sédiments, fournit des conditions idéales pour l’émergence et la sélection de souches bactériennes résistantes et stimule le transfert horizontal de gènes. Il est désormais largement admis que le passage de gènes de résistance aux antimicrobiens et de bactéries résistantes de l’élevage aquatique à l’élevage terrestre et à l’environnement humain, et inversement, peut avoir des effets néfastes tant sur la santé humaine et animale que sur les écosystèmes aquatiques. Un effort mondial doit être consenti pour mettre un terme à la surutilisation des antimicrobiens dans l’aquaculture et encourager les parties prenantes à adopter d’autres mesures de prévention des maladies. Il est essentiel de définir une nouvelle voie pour contenir la menace croissante de la résistance aux antimicrobiens.