Il-Ġermanja

Tip ta’ speċi mrobbija

Maskli (Mytilus spp.), gajdra (Ostrea edulis), trota Rainbow (Oncorhynchus mykiss), Ċar artiku (Salvelinus cf Umbla) (Sors: ZSM), Karpjun komuni (Cyprinus carpio). Barra minn hekk: Il-qabda Afrikana u Ewropea u speċijiet ta’ valur għoli bħas-sallura, l-isturjun, il-krustaċji u l-perċa tal-lizz jiġu prodotti f’sistemi tal-akkwakultura li jiċċirkolaw mill-ġdid (RAS)

^{Għajn: 2023, EUMOFA; 2022, STECF; Kollezzjoni Żooloġika tal-Istat ta’ Munich, ZSM; Il-Ġermanja, komunikazzjoni personali, 30 ta’ Jannar 2023}

It-tip ta’ metodu tal-produzzjoni

Skont l-Eurostat, fit2 021.25 % tal-produzzjoni Ġermaniża seħħet fil-baħar u fl-ilma ħelu, u l-biċċa l-kbira tal-produzzjoni tal-baħar tinkludi t-trobbija tal-maskli tal-qiegħ fil-baħar. (2023, EUMOFA). 

L-akkwakultura fil-Ġermanja testendi minn vaska semi-naturali, ġestita b’mod estensiv sa faċilitajiet bi fluss kontinwu, gaġeġ tax-xibka, u sistemi ta’ ċirku magħluq. Fl-ambjent tal-baħar, it-trobbija tal-maskli hija wkoll parti mill-akkwakultura.

^{Għajn: 2023, EUMOFA & ampMNSPA}

^{Għajn: 2023, EUMOFA}

Xejriet (tal-passat u tal-futur)

• Iż-żamma, l-istabbilizzazzjoni u l-iżvilupp tal-kapaċità tal-produzzjoni tal-akkwakultura eżistenti.
• Żieda fil-produzzjoni tal-ħut u akkwakultura oħra fil-produzzjoni sostenibbli (“tkabbir li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent”)
• Il-preservazzjoni taż-żoni tal-għadajjar u r-ritorn għat-trobbija tal-għadajjar abbandunati bħala forma speċjali ta’ akkwakultura bil-metodu tipiku tagħha ta’ trobbija estensiva u l-funzjoni doppja tagħha għall-bhejjem u l-ġid komuni (il-konservazzjoni tan-natura, il-pajsaġġ, il-bilanċ tal-ilma)
• Iż-żieda fl-immaġni tal-prodotti tal-akkwakultura domestiċi u t-tisħiħ tal-kummerċjalizzazzjoni reġjonali
• L-adattament tal-akkwakultura għat-tibdil fil-klima u ż-żieda tar-reżiljenza.  

^{Għajn: IL-MNSPA}

L-impatt tal-akkwakultura fl-ekonomija tal-pajjiż, fis-suq tal-ikel u fis-suq tax-xogħol

• Bi ftit eċċezzjonijiet, l-akkwakultura fil-Ġermanja hija kkaratterizzata minn perjodu twil ta’ staġnar. L-ostakli għat-tkabbir jinkludu, b’mod partikolari, il-konformità mal-qafas legali, il-prattiki ta’ liċenzjar ta’ piż, il-kompetittività baxxa fuq l-iskala globali, u t-telf għall-istokkijiet minħabba l-predaturi u l-annimali protetti. Barra minn hekk, hemm problemi bl-immaġni tal-prodotti tal-akkwakultura, kif ukoll nuqqasijiet fl-istrutturi tat-taħriġ u tar-riċerka.
• Fil-Ġermanja, il-farms tal-akkwakultura huma fil-biċċa l-kbira proprjetà tal-familja u għandhom struttura fuq skala żgħira ħafna (b’xi eċċezzjonijiet fl-akkwakultura tal-molluski tal-baħar). Aktar reċentement, il-kumpaniji li jipproduċu l-alka jew organiżmi akkwatiċi oħra jokkupaw ukoll il-qasam tal-akkwakultura jew żoni tranżizzjonali għat-teknoloġija organika.
• Fil-Ġermanja, il-karpjun jittella’ f’għadajjar ta’ madwar 23,000 ettaru. Iż-żoni ewlenin tal-produzzjoni huma fil-Bavarja, is-Sassonja u Brandenburg. Hemm strutturi u livelli ta’ intensità differenti ħafna tal-azjendi agrikoli. Il-kwantità ta’ karpjun prodott qed tkompli tonqos bi ftit.
• Produzzjoni tas-salmonidi: Din il-forma ta’ produzzjoni tal-ħut, flimkien mal-industrija tal-kultura tal-frott tal-baħar bil-qoxra, hija l-akbar settur tal-akkwakultura profittabbli fil-Ġermanja, li bħalissa għandu saħħa ekonomika sinifikanti.
• Il-produzzjoni tal-ħut fil-gaġeġ tax-xibka ilha staġnata għal snin sħaħ. B’mod ġenerali, il-gaġeġ netti bħalissa huma ta’ importanza minuri fil-Ġermanja.
• Kien hemm fis-seħħ faċilitajiet ta’ riċirkolazzjoni b’suċċess fil-Ġermanja eż., għas-sallur u l-catfish Afrikan. L-akbar installazzjonijiet s’issa laħqu produzzjoni ta’ madwar mitt tunnellata fis-sena.
• Is-settur tal-kultura tal-frott tal-baħar bil-qoxra biss żdied drastikament għal snin sħaħ. B’mod partikolari f’Schleswig-Holstein, l-iżvilupp tal-industrija tal-maskli qed jistabbilizza l-iżvilupp tal-kultivazzjoni tal-maskli. Il-kultivazzjoni tal-maskli taż-żrieragħ bi Smartfarm-Systems hija mutur ewlieni.
• L-akkwakultura tal-ħut bil-pinen tal-baħar prattikament ma teżistix fil-Ġermanja.
• Il-produzzjoni tal-algi: Fil-Ġermanja, teżisti awtorizzazzjoni tal-ikel għall-alka ħadra individwali Chlorella sp. u għaċ-ċjanobatterju Spirulina sp. Fil-każ tal-makroalgi, l-alka kannella (Saccharina latissima), l-alka ħadra (Enteromorpha/Ulva) u l-alka ħamra (Delesseria sanguinea) huma prinċipalment ikkultivati. Il-volumi ta’ produzzjoni Ġermaniżi rispettivi mhumiex magħrufa iżda x’aktarx li jkunu marġinali.
• Il-konsumaturi qed jitolbu dejjem aktar prodotti reġjonali. L-importazzjonijiet se jkomplu jkunu meħtieġa, iżda l-akkwakultura domestika tista’ tipprovdi aktar minn qatt qabel biex tissodisfa l-ħtiġijiet tagħha stess.
• Il-Ġermanja timporta madwar 89 % tal-ħut ikkunsmat u tal-ikel tal-baħar.
• L-għadd eżatt ta’ intrapriżi tal-akkwakultura uffiċjalment “bijoċertifikati” fil-Ġermanja mhuwiex magħruf, peress li l-istatistika uffiċjali tinkludi biss farms li jaqbżu ċertu daqs jew volum ta’ produzzjoni. Hemm diversi tikketti reġjonali żgħar (QZBW, Schwarzwaldforelle, Fisch aus NRW, eċċ.) li huma kemxejn aktar popolari mit-tikketti organiċi minħabba li huma orħos u inqas elaborati.

^{Għajn: IL-MNSPA}

L-isfidi u l-opportunitajiet

^{Għajn: IL-MNSPA}

L-impjiegi u n-numru ta’ intrapriżi

Madwar 2 400 farm (> 0.3 ettaru jew 200 m²) jikkultivaw il-ħut u l-frott tal-baħar fil-Ġermanja fl-ilmijiet friski u tal-baħar. B’kollox, madwar 1 800 persuna huma impjegati fil-faċilitajiet tal-akkwakultura u huwa preżunt li hawnhekk huma involuti forza tax-xogħol addizzjonali ta’ madwar 3 200 sid u membru tal-familja mhux imħallsa.

^{Għajn: 2022, STECF}

• Fil-Ġermanja, l-istati federali (Länder) huma responsabbli għall-akkwakultura. L-akkwakultura tal-baħar hija soġġetta wkoll għar-regoli stabbiliti fl-Att Federali dwar is-Sajd fil-Baħar.
• Il-Ministeru Federali għall-Ikel u l-Agrikoltura (BMEL)
• Portal tal-gvern federali tal-akkwakultura
• Il-Ministeru Federali għall-Ambjent, il-Konservazzjoni tan-Natura, is-Sikurezza Nukleari u l-Protezzjoni tal-Konsumatur
• Il-Ministeru Federali għall-Intern u l-Komunità (BMI) 

• L-att Federali dwar is-Sajd fil-Baħar
• L-att dwar il-Benessri tal-Annimali
• L-Ordinanza dwar it-Tbiċċir għall-Protezzjoni tal-Annimali
• L-att dwar ir-Riżorsi tal-Ilma
• Att dwar il-Valutazzjoni tal-Impatt Ambjentali (UVPG), Anness 2 Lista
• Fil-livell federali, l-Att dwar l-Ippjanar Spazjali (ROG) tat-22 jirregola. Diċembru 2008 (BGBl. I p. 2.986), kif emendat l-aħħar bl-Artikolu 2(15) tal-Att tal-20 ta’ Lulju 2017 (BGBl. I p. 2.808) dwar l-ippjanar spazjali 

Għaldaqstant, il-permessi tal-akkwakultura fir-Repubblika Federali tal-Ġermanja, skont is-sitwazzjoni, spiss ma jkunux jistgħu jitwettqu minn awtorità waħda (l-iskema ta’ “punt uniku ta’ servizz”). Għall-kuntrarju, il-promotur tal-proġett spiss ikollu jikkuntattja diversi awtoritajiet sabiex jikseb id-diversi awtorizzazzjonijiet għall-kostruzzjoni u l-operat tal-impjant (l-ebda deċiżjoni ta’ konċentrazzjoni jew tal-inqas l-ebda deċiżjoni ta’ konċentrazzjoni kompluta)