De toeleveringsketen van de aquacultuur ten tijde van de COVID-19-pandemie: Kwetsbaarheid, veerkracht, oplossingen en prioriteiten op mondiaal niveau

De wereldwijde COVID-19-pandemie heeft ernstige, onvoorspelbare en synchrone gevolgen gehad voor alle niveaus van bederfelijke voedseltoeleveringsketens (PFSC), in meerdere sectoren en op verschillende ruimtelijke schalen. Aquacultuur speelt een cruciale en snel groeiende rol voor de voedselzekerheid, waarbij in sommige gevallen de in het wild gevangen visserij wordt overtroffen bij de productie van hoogwaardige dierlijke eiwitten in dit PFSC. We hebben een snelle mondiale beoordeling uitgevoerd om de gevolgen van de COVID-19-pandemie en de daarmee verband houdende nieuwe controlemaatregelen voor de toeleveringsketen van aquacultuur te evalueren. De sociaal-economische gevolgen van de pandemie werden geanalyseerd door de perceptie te onderzoeken van belanghebbenden, die werden verzocht mogelijke verstoringen aan de aanbodzijde, kwetsbaarheden en weerbaarheidspatronen in de productiepijplijn te beschrijven met vier belangrijke componenten van de toeleveringsketen: a) broederij, b) productie/verwerking, c) distributie/logistiek en d) markt. We beoordeelden ook verschillende landbouwstrategieën, waarbij land- en zeegerichte systemen werden vergeleken; extensieve versus intensieve methoden; en met en zonder geïntegreerde multitrofische aquacultuur, IMTA. Naast het evalueren van de niveaus en bronnen van economische onrust, werd de geïnterviewden gevraagd om op lokale/interne schaal (d.w.z. op bedrijfslocaties) gekozen mitigatieoplossingen te vinden en hun voorkeur te geven aan nationale/externe maatregelen ter beperking van de schaal in een reeks a priori opties. In de reacties op de enquête werden de mogelijke oorzaken van verstoring, rimpeleffecten, bronnen van voedselonzekerheid en sociaal-economische conflicten vastgesteld. Zij wezen ook op verschillende niveaus van mitigatiestrategieën. De verzamelde gegevens vormen een eerste basis die nuttig is om toekomstige rampgestuurde reacties aan te pakken, de veerkracht van de sector te versterken en het ontwerp van wederopbouwplannen en mitigatiemaatregelen, zoals strategieën voor financiële steun, te vergemakkelijken.