Vattenbrukets leveranskedja under covid-19-pandemin: Sårbarhet, resiliens, lösningar och prioriteringar på global nivå

Den globala covid-19-pandemin har haft allvarliga, oförutsägbara och synkrona konsekvenser för alla nivåer av lättfördärvliga livsmedelskedjor, inom flera sektorer och geografiska skalor. Vattenbruket spelar en avgörande och snabbt växande roll för livsmedelstryggheten, och i vissa fall omintetgör vildfångade fisken i produktionen av högkvalitativt animaliskt protein i detta PFSC. Vi gjorde en snabb global bedömning för att utvärdera effekterna av covid-19-pandemin och relaterade nya kontrollåtgärder på vattenbrukets leveranskedja. Pandemins socioekonomiska effekter analyserades genom att man undersökte uppfattningen hos berörda parter, som ombads beskriva potentiella störningar på utbudssidan, sårbarheter och resiliensmönster längs produktionskedjan med fyra huvudsakliga komponenter i leveranskedjan: a) kläckeri, b) produktion/bearbetning, c) distribution/logistik och d) marknad. Vi bedömde också olika jordbruksstrategier och jämförde land- och havsbaserade system. extensiva kontra intensiva metoder. och med och utan integrerat multitrofiskt vattenbruk, IMTA. Förutom att utvärdera nivåer och källor till ekonomiskt lidande ombads de intervjuade att identifiera begränsningslösningar som antagits på lokal/intern (dvs. gård) skala och att uttrycka sin preferens för begränsningsåtgärder på nationell/extern nivå bland en uppsättning alternativ a priori. I svaren på enkäten identifierades potentiella orsaker till störningar, spridningseffekter, källor till osäker livsmedelsförsörjning och socioekonomiska konflikter. De pekade också på olika nivåer av begränsningsstrategier. De insamlade beläggen utgör en första utgångspunkt som är användbar för att hantera framtida katastrofdrivna insatser, stärka sektorns motståndskraft och underlätta utformningen av återuppbyggnadsplaner och begränsningsåtgärder, såsom strategier för ekonomiskt stöd.