Inteligentne systemy karmienia dla Hatcheries (inteligentna hodowla)

SMART HATCHERY to dwuletni projekt finansowany z Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego (EFMR), którego celem było zwiększenie rentowności hodowców ryb poprzez zmniejszenie kosztów procesów karmienia na etapach odsadzania, przy jednoczesnej poprawie jakości paszy i wody do chowu oraz zapewnieniu wysokiej jakości i bezpiecznej żywności pochodzenia morskiego o najlepszych wartościach organoleptycznych i odżywczych.

Konkretne wyniki: W ramach projektu opracowano smartFEEsh – scentralizowany automatyczny system karmienia i zarządzania na wszystkich etapach produkcji larw morskich ryb. Opiera się on na innowacyjnych technologiach cyfrowych, takich jak technologie chmury obliczeniowej, internet rzeczy i sztuczna inteligencja, które radykalnie zwiększają efektywność wspólnego karmienia, ograniczają ilość odpadów, poprawiają jakość wody, zmniejszają poziom stresu i podatność na choroby, a tym samym poprawiają dobrostan gatunków wodnych. W ramach projektu opracowano również WINFEEDS, nową generację suchych mikro diet wynikających z wiedzy żywieniowej (składniki wysokiej jakości, które spełniają wymogi żywieniowe w zakresie larw) i najnowocześniejszych technologii (wyciskanie i kapsułkowanie na zimno – z wykorzystaniem wiedzy fachowej w dziedzinie farmacji), przy jednoczesnym niskim poziomie wymywania i wysokiej stabilności wody, co prowadzi do maksymalnej wydajności i dobrostanu larw.

Zastosowanie/adekwatność: Projekt przekształca europejską akwakulturę w najnowocześniejszą, zrównoważoną i wydajniejszą działalność. Jest to pierwsza technologia, która może zapewnić scentralizowany automatyczny system karmienia i zarządzania na wszystkich etapach produkcji ryb morskich i larw krewetek na skalę przemysłową.