Systèmes d’alimentation intelligents pour les chatcheries (Smart-Hatchery)

SMART HATCHERY était un projet de deux ans financé par le Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche (FEAMP), qui visait à accroître la rentabilité des pisciculteurs en réduisant le coût des processus d’alimentation pendant les phases de sevrage, tout en améliorant la qualité de l’alimentation et de l’eau d’élevage et en offrant des produits de la mer de qualité et sûrs présentant les meilleures valeurs organoleptiques et nutritionnelles.

Résultats concrets: Le projet a mis au point smartFEEsh, un système centralisé d’alimentation et de gestion automatiques pour toutes les étapes de la production de larves de poissons marins. Il repose sur des technologies numériques innovantes, telles que les technologies en nuage, l’internet des objets (IdO) et l’intelligence artificielle, qui augmentent radicalement l’efficacité de la coalimentation, réduisent les déchets, améliorent la qualité de l’eau, réduisent les niveaux de stress et de sensibilité aux maladies et améliorent ainsi le bien-être des espèces aquatiques. Le projet a également mis au point WINFEEDS, une nouvelle génération de microrégimes alimentaires secs issus de connaissances nutritionnelles (ingrédients de qualité supérieure qui répondent aux besoins nutritionnels des larves) et de technologies de pointe (extrusion à froid et encapsulation — grâce à l’expertise pharmaceutique), tout en ayant une faible lixiviation et une stabilité élevée de l’eau, ce qui permet de maximiser les performances larvaires et le bien-être.

Demande/pertinence: Le projet transforme l’aquaculture européenne en une activité de pointe, durable et plus efficace. Il s’agit de la première technologie capable de fournir un système automatique centralisé d’alimentation et de gestion pour toutes les étapes de la production de poissons marins et de larves de crevettes à l’échelle industrielle.