Smart Feeding Systems for Hatcheries (Smart-Hatchery)

Smart HATCHERY war ein aus dem Europäischen Meeres- und Fischereifonds (EMFF) finanziertes zweijähriges Projekt, das darauf abzielte, die Rentabilität der Fischzüchter zu steigern, indem die Kosten für Fütterungsprozesse in der Absetzensphase gesenkt und gleichzeitig die Qualität des Futters und des Aufzuchtwassers verbessert und hochwertige und sichere Meeresfrüchte mit den besten organoleptischen und ernährungsphysiologischen Werten angeboten werden.

Konkrete Ergebnisse: Im Rahmen des Projekts wurde SmartFEEsh entwickelt, ein zentralisiertes automatisches Fütterungs- und Managementsystem für alle Phasen der Erzeugung von Meeresfischlarven. Sie stützt sich auf innovative digitale Technologien wie Cloud-Technologien, das Internet der Dinge (IoT) und künstliche Intelligenz, die die Effizienz der Miteinspeisung radikal erhöhen, Abfall verringern, die Wasserqualität verbessern, den Stress und die Anfälligkeit für Krankheiten verringern und somit das Wohlergehen aquatischer Arten verbessern. Im Rahmen des Projekts wurde auch WINFEEDS entwickelt, eine neue Generation trockener Mikroernährung, die auf ernährungswissenschaftlichem Wissen (Premiumstoffe von Qualität, die den Ernährungsbedarf der Larven erfüllen) und modernsten Technologien (Kaltextrusion und Einkapselung – auf der Grundlage von pharmazeutischem Fachwissen) beruht und gleichzeitig geringe Auswaschung und hohe Wasserstabilität aufweist, was zu einer maximalen Larvenleistung und einem größtmöglichen Wohlergehen führt.

Anwendung/Relevanz: Mit dem Projekt wird die europäische Aquakultur in eine hochmoderne, nachhaltige und effizientere Tätigkeit umgewandelt. Sie ist die erste Technologie, die in der Lage ist, ein zentralisiertes automatisches Fütterungs- und Bewirtschaftungssystem für alle Phasen der Erzeugung von Meeresfischen und Garnelenlarven im industriellen Maßstab bereitzustellen.