Description
W niniejszym sprawozdaniu omówiono ogólne funkcjonowanie kontroli urzędowych w państwach UE oraz działania kontrolne Komisji przeprowadzone w latach 2019 i 2020 w celu zapewnienia wysokiego poziomu ochrony zdrowia i zaufania w łańcuchu żywnościowym – od pola do stołu. Wspomniane kontrole i audyty są istotne dla sprawdzenia, czy przedsiębiorstwa spełniają wymogi prawne, oraz dla zapewnienia europejskim konsumentom pewności, że spożywana przez nich żywność jest bezpieczna. Mają one również kluczowe znaczenie dla sprawnego funkcjonowania bezpiecznego handlu żywnością, zwierzętami i roślinami, zarówno w UE, jak i z państwami spoza UE.
Details
- Original Author(s)
- European CommissionDirectorate-General for Health and Food Safety - DG SANTE
- Topic(s)
- Zdrowie zwierząt i zdrowie publiczne, Kontrola
- Geographical Coverage
- European
- Date
- 2022
- Source