Informe de la Comisión sobre los controles oficiales en los Estados miembros (2019–2020) para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos, normas sobre sanidad y bienestar animal, sanidad vegetal y productos fitosanitarios.

El presente informe abarca el funcionamiento general de los controles oficiales de los países de la UE y las actividades de control de la Comisión que se llevaron a cabo en 2019 y 2020 para garantizar un nivel elevado de protección de la salud y de confianza en la cadena alimentaria, de la granja a la mesa. Estos controles y auditorías son importantes para verificar que las empresas cumplen los requisitos legales y para que los consumidores europeos puedan confiar en que los alimentos que consumen son seguros. También son fundamentales para permitir el buen funcionamiento del comercio seguro de alimentos, animales y plantas, tanto dentro de la UE como con países no pertenecientes a la UE.