Έκθεση της Επιτροπής για τους επίσημους ελέγχους στα κράτη μέλη (2019–2020) σχετικά με την εφαρμογή της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές, την υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα.

Η παρούσα έκθεση καλύπτει τη συνολική λειτουργία των επίσημων ελέγχων των χωρών της ΕΕ και των δραστηριοτήτων ελέγχου της Επιτροπής που διενεργήθηκαν το 2019 και το 2020 για τη διασφάλιση υψηλού επιπέδου προστασίας της υγείας και εμπιστοσύνης στην τροφική αλυσίδα, από το αγρόκτημα στο πιάτο. Αυτοί οι έλεγχοι και συστηματικές επιθεωρήσεις είναι σημαντικό να επαληθεύουν ότι οι επιχειρήσεις συμμορφώνονται με τις νομικές απαιτήσεις και, κατ’ επέκταση, ότι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές μπορούν να είναι βέβαιοι ότι τα τρόφιμα που καταναλώνουν είναι ασφαλή. Είναι επίσης καίριας σημασίας για την ομαλή λειτουργία του ασφαλούς εμπορίου τροφίμων, ζώων και φυτών, τόσο εντός της ΕΕ όσο και με τρίτες χώρες.