Alcançar uma aquicultura sustentável: Perspetivas históricas e atuais e necessidades e desafios futuros

As importantes mudanças operacionais que têm sido gradualmente assimiladas e as novas abordagens que estão a desenvolver-se no âmbito da transição para sistemas sustentáveis de produção aquícola intensiva são apresentadas através de perspetivas históricas, atuais e futuras. Continua a ser possível melhorar a sustentabilidade ambiental e económica com base numa maior eficiência da produção. Consequentemente, a aquicultura continua a reduzir a sua pegada de carbono através da redução das emissões de gases com efeito de estufa. A redução da utilização dos recursos de água doce e dos solos por unidade de produção, a melhoria das práticas de gestão dos alimentos para animais, bem como um maior conhecimento das exigências em matéria de nutrientes, ingredientes e aditivos eficazes para a alimentação animal, a domesticação de espécies e novas práticas agrícolas estão agora a ser aplicadas ou avaliadas. O êxito da expansão para a cultura das espécies marinhas, tanto ao largo como em terra, oferece o potencial de aumentos substanciais da produção aquícola intensiva sustentável, combinados com esforços integrativos para aumentar a eficiência, o que contribuirá principalmente para satisfazer a crescente procura mundial de proteínas e de segurança alimentar.