Kestävän vesiviljelyn saavuttaminen: Historialliset ja nykyiset näkymät sekä tulevat tarpeet ja haasteet

Merkittäviä toiminnallisia muutoksia, jotka on vähitellen rinnastettu, ja uusia lähestymistapoja, joita kehitetään siirryttäessä kohti kestäviä intensiivisiä vesiviljelyn tuotantojärjestelmiä, esitellään historiallisten, nykyisten ja tulevien näkökulmien kautta. Tuotannon tehostumiseen perustuva ympäristön ja talouden kestävyys paranee edelleen. Tämän seurauksena vesiviljely pienentää edelleen hiilijalanjälkeään vähentämällä kasvihuonekaasupäästöjä. Nyt sovelletaan tai arvioidaan makean veden ja maavarojen käyttöä tuotantoyksikköä kohti, parempia rehunhallintakäytäntöjä sekä parempaa tietämystä ravinnetarpeista, tehokkaista rehun ainesosista ja lisäaineista, lajien kasvatuksesta ja uusista viljelykäytännöistä. Meriympäristön lajien menestyksekäs laajentaminen niin rannikon edustalla kuin maissakin tarjoaa mahdollisuuden lisätä merkittävästi kestävää intensiivistä vesiviljelytuotantoa yhdessä integroivien toimien kanssa, joilla pyritään lisäämään proteiinin maailmanlaajuista kysyntää ja elintarviketurvatarpeita.