Att fundera på fiskens välfärd: Den outnyttjade potentialen hos fiskarbetare inom jordbruket

Välbefinnandet hos odlad fisk anses ofta vara mindre oroande än andra husdjurs välbefinnande, eftersom fisk inte allmänt klassificeras som kännande varelser. I Norge är odlad fisk och andra husdjur rättsligt skyddade enligt samma lagar. Dessutom har lagstiftaren fastställt ett antal vattenbruksspecifika ändringar, bland annat obligatoriska djurskyddskurser för fiskodlare som spelar en nyckelroll när det gäller att säkra djurens välbefinnande, även när det gäller att notera djurskyddsutmaningar i produktionsprocessen. I denna artikel används kurser om fiskars välbefinnande som en plats för att undersöka den allmänna förståelsen av fiskars välbefinnande inom norsk fiskodling. Fokus ligger särskilt på anställda vid fiskodlingar, deras erfarenheter av välfärdsrelaterade frågor och motsägelser i deras dagliga arbete samt kampen för att agera ansvarsfullt i vattenbruksmiljöer. Genom deltagarnas observationer vid välfärdskurser samt intervjuer och samtal med arbetstagare vid fiskodlingar beskrivs i artikeln hur utmaningar upplevs ”på fältet” och hur fiskarbetare kan mobiliseras för att förbättra den odlade fiskens allmänna välbefinnande.