Mente le lacune nel benessere dei pesci: Il potenziale non sfruttato dei lavoratori delle aziende ittiche

Il benessere dei pesci d'allevamento è spesso considerato meno preoccupante del benessere di altri animali da allevamento, in quanto i pesci non sono universalmente classificati come esseri senzienti. In Norvegia, i pesci d'allevamento e altri animali da allevamento sono tutelati giuridicamente dalle stesse leggi. Inoltre, il legislatore ha definito una serie di modifiche specifiche per l'acquacoltura, tra cui corsi di benessere obbligatori per gli acquacoltori che svolgono un ruolo chiave nel garantire il benessere degli animali, anche per quanto riguarda le sfide in materia di benessere nel processo di produzione. Questo articolo utilizza i corsi per il benessere dei pesci come sito a partire dal quale indagare sulla comprensione comune del benessere dei pesci nell'allevamento ittico norvegese. L'attenzione è rivolta in particolare ai dipendenti degli allevamenti ittici, alle loro esperienze di problemi legati al benessere e alle contraddizioni nel loro lavoro quotidiano, nonché alla lotta per agire in modo responsabile in contesti di acquacoltura. Attraverso l'osservazione dei partecipanti ai corsi di benessere, nonché interviste e conversazioni con i lavoratori degli allevamenti ittici, l'articolo illustra in dettaglio come si verificano le sfide "sul campo" e suggerisce in che modo si potrebbero mobilitare le conoscenze sperimentali dei lavoratori dell'allevamento ittico per migliorare il benessere generale dei pesci d'allevamento.