Аквакултури в Черно море: Наследство, предизвикателства пред бъдещите възможности

Отговорната аквакултура, отглеждането на водни организми, е устойчив стратегически сектор за сухоземните и крайбрежните общности. Допринася значително за продоволствената сигурност и засилването на икономическото развитие; тя предоставя възможности за заетост и често допринася за екологичните услуги, предоставяни от околната среда. Според Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО) приносът на аквакултурата за продоволствената сигурност в световен мащаб се демонстрира до голяма степен от рязък растеж на промишлеността от 7,5 % годишно от 1970 г. насам. През 2018 г. аквакултурите достигнаха рекордно високото производство от 114,5 милиона тона живо тегло, с обща продажна стойност на изхода на стопанството от 263,6 милиарда щатски долара. Това превръща аквакултурата в ключов участник в концепцията за син растеж и силен фактор, допринасящ за някои от нейните ключови цели за устойчиво развитие (ЦУР). Това важи особено за географските райони, в които местните икономики са силно зависими от рибните продукти, но достъпът до устойчиви разтоварвания на сушата е възпрепятстван от екологични бариери. Една такава зона е представена от Черноморския басейн. Въпреки че годишното производство на улов в Черно море варира значително от 1990 г. насам и настоящите му разтоварвания са значителни, понастоящем се обръща все по-голямо внимание на стимулирането на развитието на аквакултурите по протежение на съседните на Черно море държави, като морските аквакултури се считат за важен фактор, допринасящ за общото производство на рибни продукти. Въпреки това развитието на аквакултурите в този регион не е хомогенно и развитието му досега е ограничено от екологични, икономически, социални и по-общо управленски въпроси. Настоящият документ за първи път се опитва да предостави цялостна нова перспектива за сектора на аквакултурите в Черно море, като подчертава значението на регионалното сътрудничество като основен стълб в подкрепа на устойчивото развитие на сектора. В документа се разглеждат аквакултурите в Черно море от различни гледни точки: в него се очертават основните характеристики на околната среда в Черно море; в него се разглеждат най-често срещаните отглеждани в стопанства водни видове и потенциалът за нови такива; в него се очертават националните подходи към развитието на аквакултурите, като се обменя информация за успешните примери, като същевременно се хвърля светлина върху основните предстоящи предизвикателства и приоритети. Това колективно начинание ще представлява полезен принос за черноморските държави, за да отговорят на многото въпроси и очаквания, които имат от сектора на аквакултурите.