Akvakultura u Crnom moru: Nasljeđe, izazovi i buduće prilike

Odgovorna akvakultura, uzgoj vodenih organizama, održiv je strateški sektor za kopnene i obalne zajednice. Znatno doprinosi sigurnosti opskrbe hranom i jačanju gospodarskog razvoja; pruža mogućnosti zapošljavanja i često doprinosi ekološkim uslugama koje pruža okoliš. Prema Organizaciji za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), doprinos akvakulture globalnoj sigurnosti opskrbe hranom uvelike je vidljiv iz zastrašujućeg rasta industrije od 7,5 % godišnje od 1970. Akvakultura je 2018. dosegnula rekordnu najveću proizvodnju od 114,5 milijuna tona žive vage, a ukupna vrijednost prodaje na tržištu poljoprivrednih gospodarstava iznosila je 263,6 milijardi USD. Zbog toga je akvakultura ključni akter u okviru koncepta plavog rasta i snažan doprinos nekima od njegovih ključnih ciljeva održivog razvoja. To se posebno odnosi na zemljopisna područja u kojima lokalna gospodarstva uvelike ovise o proizvodima ribarstva, a pristup održivim iskrcajima ipak je otežan zbog ekoloških prepreka. Jedno od tih područja predstavlja crnomorski bazen. Iako se godišnja ribolovna proizvodnja Crnog mora znatno razlikovala od 1990., a trenutačni iskrcaji su znatni, trenutačno se sve veća pozornost posvećuje poticanju razvoja akvakulture u susjednim zemljama Crnog mora, pri čemu se morska akvakultura smatra važnim doprinosom ukupnoj proizvodnji ribarstva. Međutim, razvoj akvakulture u toj regiji nije homogen, a njegov je razvoj dosad bio ograničen ekološkim, gospodarskim, socijalnim i općenito upravljačkim pitanjima. Ovim se dokumentom prvi put nastoje pružiti sveobuhvatni novi izgledi za sektor akvakulture u Crnom moru, naglašavajući važnost regionalne suradnje kao ključnog stupa za potporu održivom razvoju industrije. Dokument se bavi akvakulturom u Crnom moru iz različitih perspektiva: u njemu se navode ključne značajke crnomorskog okoliša; u njemu se raspravlja o najčešćim uzgajanim akvatičnim vrstama i potencijalu za nove; u njemu se oblikuju nacionalni pristupi razvoju akvakulture, razmjenjuju se informacije o pričama o uspjehu, a istodobno se pojašnjavaju glavni izazovi i prioriteti koji su pred nama. Taj će zajednički pothvat biti koristan doprinos crnomorskim obalnim zemljama kako bi odgovorile na brojna pitanja koja imaju i očekivanja koja imaju od sektora akvakulture.