En referenceundersøgelse af antimikrobiel anvendelse og sundhedsproblemer i ferskvandslakseindustrien i Frankrig

Internationale organisationer tilskynder til overvågning af antimikrobiel anvendelse og resistens i bakterier for at håndtere og minimere yderligere udvikling af antimikrobiel resistens. I Frankrig har den offentlige politikplan Ecoantibio understreget behovet for at indsamle data om anvendelsen af antimikrobielle stoffer i alle husdyrproduktionskæder fra direkte undersøgelser på bedriften. For at opnå bedre viden om anvendelsen af antimikrobielle stoffer i akvakulturindustrien gennemførte vi derfor en tværsnitsundersøgelse i 2014-2015 på en repræsentativ prøve på 100 franske ferskvandslaksebedrifter. De sundhedsproblemer og lægemidler, der blev anvendt i referenceåret (hele året forud for besøget, 2013 eller 2014), blev registreret ved indgivelse af et spørgeskema på bedriften og ved at konsultere dokumenter, foderstoffabrikker og ordinerende dyrlæger. Regnbueørredyndrom (RF), som er den hyppigst rapporterede sygdom, ramte mindst én gang i det foregående år 41 % af akvakulturbrugene. Parasitære sygdomme gav også anledning til stor bekymring og endelig furunkulose hos 20 % af bedrifterne. To tredjedele (65 %) af landbrugerne anvendte antimikrobielle stoffer mindst én gang i det foregående år. Florfenicol var det hyppigst anvendte antimikrobielle stof, hovedsagelig til behandling af udbrud af RFT'er, men udgjorde mindre end 20 % af den behandlede fiskebiomasse. Antimikrobielle stoffer, der blev betragtet som kritiske af hensyn til folkesundheden, blev kun anvendt undtagelsesvis.