Sikring af akvakulturens bæredygtighed uden for bedriften

Dette dokument undersøger fremkomsten af former for forsikring "ud over bedrifterne" i akvakultursektoren, der har til formål at øge inddragelsen af små landbrugere og øge den miljømæssige bæredygtighed. Analysen afslører et "sikkerhedsspektrum", der repræsenterer et kontrasterende niveau af tillid til bæredygtig produktion og bæredygtigt forbrug. I den ene ende af dette spektrum bliver der forsøg på at fremme selvbestemte sikkerhedsmodeller med intern kontrol, der repræsenterer stigende tillid til emnernes evne til at tilrettelægge bæredygtighedsforbedringer, der rækker ud over de enkelte bedrifter. Den anden, mere dominerende ende af dette spektrum er imidlertid forbundet med præskriptivt og eksternt verificerede sikkerhedsmodeller, der kræver høje niveauer af kontrolbaseret sikkerhed, hvilket viser mistillid til bæredygtighedspraksis, der rækker ud over de enkelte bedrifter. I dokumentet konkluderes det, at man for at øge bæredygtigheden ud over bedriftsgarantimodellerne skal overvinde begrænsningerne i præskriptiv sikkerhed ved at finde grundlæggende nye måder, hvorpå landbrugerne og deres lokale modparter kan have tillid til det globale landbrugsfødevaresystem.