Aquakultur in Europa – Nachhaltige Meeresfrüchte für die Zukunft

Fisch gehört zu den ökologisch effizientesten Quellen tierischer Proteine auf der Erde. Die Steigerung der Aquakulturproduktion in Europa und weltweit ist ein nachhaltiger Weg, um einige der 8,5 Mrd. Menschen, von denen erwartet wird, dass sie bis 2030 die Erde bevölkern werden, mit tierischem Eiweiß zu versorgen. Auf der Konferenz werden Sitzungen über Süßwasseraquakultur, Salzwasseraquakultur und -märkte sowie Zertifizierungen mit Präsentationen internationaler und lokaler Sachverständiger stattfinden.