Un cadre d’évaluation de la durabilité pour le saumon modifié par génome

Le présent document présente une proposition de cadre d’évaluation de la durabilité utilisant l’édition génomique du saumon comme étude de cas. Le secteur de l’élevage du saumon est confronté à plusieurs défis qui entravent la production durable. L’édition génomique est entrée en tant qu’outil capable d’améliorer la sélection des ingrédients de reproduction et d’alimentation animale dans l’aquaculture, apportant ainsi des solutions telles que la résistance aux poux de saumon et à d’autres agents pathogènes, et la stérilité réduisant l’interreproduction avec les stocks sauvages menacés. L’objectif de l’aquaculture étant que ses pratiques et produits contribuent à la durabilité, l’utilisation de l’édition génomique doit également être évaluée au regard de la durabilité. Dans le cadre de ces travaux, il s’appuie sur trois sources d’information: les documents stratégiques et stratégiques publiés par les bureaux gouvernementaux et les organisations du secteur; la réglementation applicable aux OGM et les rapports de mise en œuvre; données empiriques qualitatives issues de 19 entretiens semi-structurés avec les principales parties prenantes norvégiennes et quatre groupes de citoyens semi-structurés. Les conclusions des analyses sont examinées dans le cadre d’un modèle de charnière en matière de durabilité mis au point par le centre de résilience de Stockholm sur la base des ODD des Nations unies et des trois piliers de la durabilité: la biosphère, la société et l’économie. L’analyse des données des documents et des entretiens révèle trois principales conclusions, une pour chacun des piliers de la durabilité. Premièrement, il a été constaté que le pilier de la biosphère, y compris la protection de l’environnement et du saumon sauvage, est le principal problème de durabilité et qu’il est donc important pour l’évaluation de la durabilité dans l’industrie aquacole et pour l’introduction éventuelle de saumons génétiquement modifiés. Deuxièmement, dans le pilier de la société, il convient d’inclure la préservation des ressources culturelles et naturelles et, dans le contexte norvégien, de préserver la dépendance de la culture Sámi à l’égard des stocks de saumon sauvage. Troisièmement, dans le pilier économique, le bien-être animal doit être inclus à la fois pour l’efficacité et la responsabilité éthique dans l’agriculture. Avec une certaine adoption des conditions locales et nationales et des espèces de poissons en question, le même cadre peut être utilisé pour l’évaluation de la durabilité des poissons à nageoires génétiquement modifiés en général.