Intensyfikacja zielonej akwakultury w Europie (GAIN)

Zysk był trzyletnim i półrocznym projektem finansowanym w ramach programu „Horyzont 2020”, którego celem było wspieranie ekologicznej intensyfikacji akwakultury w UE w celu zwiększenia produkcji i konkurencyjności przemysłu, przy jednoczesnym zapewnieniu zrównoważonego rozwoju i zgodności z przepisami UE dotyczącymi bezpieczeństwa żywności i środowiska.

Konkretne wyniki: W ramach projektu opracowano innowacyjne pasze oparte na nowych składnikach i produktach ubocznych z innowacyjnych procesów w obiegu zamkniętym GAIN i przetestowano je pod kątem łososia atlantyckiego, pstrąga tęczowego, morlesza bogara, labraksa i turbota, z pozytywnymi wynikami wzrostu i konwersji paszy. Zyskać również prototypowy system zarządzania informacjami: platforma wdrażania akwakultury precyzyjnej, która opiera się na czujnikach do gromadzenia danych w czasie rzeczywistym, dużych zbiorów danych, internecie rzeczy i modelach matematycznych predykcyjnych. Ponadto zoptymalizowano innowacyjne procesy odzyskiwania składników odżywczych z odzysku ścieków i osadów z systemów akwakultury oraz z śmiertelności ryb. W ramach projektu opracowano również wskaźnik zrównoważenia środowiskowego (EISI) i przetestowano go pod kątem łańcucha dostaw łososia atlantyckiego. Przedstawiono go jako system sygnalizacji świetlnej, który wykazał szereg wyników w ramach czterech kategorii zrównoważonego rozwoju (środowisko, odpowiedzialność społeczna, wyniki gospodarcze i dobrostan zwierząt).

Zastosowanie/adekwatność: W ramach projektu zbadano i przetestowano sposoby zapewnienia rentownej ekologicznej intensyfikacji akwakultury, która – jeśli zostanie udana – może zapewnić więcej i lepszych produktów wodnych i miejsc pracy, a także poprawić bilans handlowy poprzez ograniczenie przywozu. Na przykład wyniki GAIN wykazały, że formy użytkowe paszy, w tym składniki pochodzące z akwakultury i produktów ubocznych rybołówstwa zgodne z zasadami gospodarki o obiegu zamkniętym, będą w pełni realnymi opcjami dla wydajnej ekologicznie europejskiej hodowli ryb.