Intensifiering av grönt vattenbruk i Europa (GAIN)

Vinst var ett projekt på tre och ett halvt år som finansierades genom EU:s Horisont 2020 och som syftade till att stödja en ekologisk intensifiering av vattenbruket i EU för att öka industrins produktion och konkurrenskraft, samtidigt som hållbarhet och efterlevnad av EU:s bestämmelser om livsmedelssäkerhet och miljö säkerställs.

Konkreta resultat: Projektet utformade innovativa foder baserade på nya ingredienser och biprodukter från GAIN:s innovativa cirkulära processer och testade dem på atlantlax, regnbåge, fläckpagell, havsabborre och piggvar, med positiva tillväxtresultat och foderomvandlingar. Skaffa sig också ett prototypiskt system för informationshantering: en plattform för genomförande av precisionsvattenbruk som bygger på sensorer för insamling av realtidsdata, stordata, sakernas internet och prediktiva matematiska modeller. Dessutom optimerades innovativa processer för att återvinna näringsämnen från avloppsvatten från vattenbruksanläggningar och slam och från fiskdödlighet. Projektet utvecklade också indexet för miljöintensifieringens hållbarhet (EISI) och testade det i leveranskedjan för atlantlax. Det presenterades som ett trafikljussystem som uppvisade en rad olika resultat inom de fyra hållbarhetskategorierna (miljö, socialt ansvar, ekonomiska resultat och djurskydd).

Tillämpning/relevans: Projektet studerade och testade olika sätt att förbättra den ekologiska intensifieringen av vattenbruket, som, om det görs framgångsrikt, kan ge fler och bättre vattenprodukter och arbetstillfällen samt förbättra handelsbalansen genom att minska importen. Till exempel visade resultaten från GAIN att foderberedningar, inklusive ingredienser från vattenbruk och biprodukter från fiske som följer principerna för den cirkulära ekonomin, kommer att vara fullt genomförbara alternativ för miljöeffektiv europeisk fiskodling.