Intensivering af grøn akvakultur i Europa (GAIN)

WIN var et projekt på tre et halvt år finansieret af EU's Horisont 2020, der havde til formål at støtte den økologiske intensivering af akvakultur i EU med henblik på at øge industriens produktion og konkurrenceevne og samtidig sikre bæredygtighed og overholdelse af EU's forordninger om fødevaresikkerhed og miljø.

Håndgribelige resultater: Projektet udformede innovative foderstoffer baseret på nye ingredienser og biprodukter fra GAIN-innovative cirkulære processer og testede dem på atlanterhavslaks, regnbueørred, blankesten, havbars og pighvar med positive vækstresultater og foderomdannelser. Få også prototypefremstillet et informationsstyringssystem: en platform for gennemførelse af præcisionsakvakultur, der er baseret på sensorer til tidstro dataindsamling, big data, tingenes internet og prædiktive matematiske modeller. Desuden blev innovative processer til genvinding af næringsstoffer fra gencirkulation af spildevand og slam fra akvakultursystemer og fra fiskedødelighed optimeret. Projektet udviklede også bæredygtighedsindekset for miljøintensivering (EISI) og testede det på forsyningskæden for atlanterhavslaks. Det blev præsenteret som et trafiklyssystem, der viste en række resultater inden for de fire bæredygtighedskategorier (miljø, socialt ansvar, økonomiske resultater og dyrevelfærd).

Anvendelse/relevans: Projektet undersøgte og afprøvede metoder til at gøre den økologiske intensivering af akvakultur rentabel, hvilket, hvis det lykkes, kan skabe flere og bedre akvatiske produkter og arbejdspladser samt forbedre handelsbalancen ved at reducere importen. GAIN-resultaterne viste f.eks., at foderformuleringer, der indeholder ingredienser fra akvakultur og biprodukter fra fiskeri, og som overholder principperne for den cirkulære økonomi, vil være fuldt ud levedygtige muligheder for miljøeffektivt europæisk fiskeopdræt.