Intensivierung der grünen Aquakultur in Europa (GAIN)

Dabei handelte es sich um ein dreieinhalbjähriges Projekt, das im Rahmen von Horizont 2020 der EU finanziert wurde und darauf abzielte, die ökologische Intensivierung der Aquakultur in der EU zu unterstützen, um die Produktion und Wettbewerbsfähigkeit der Industrie zu steigern und gleichzeitig die Nachhaltigkeit und die Einhaltung der EU-Vorschriften über Lebensmittelsicherheit und Umwelt zu gewährleisten.

Konkrete Ergebnisse: Im Rahmen des Projekts wurden innovative Futtermittel auf der Grundlage neu entstehender Inhaltsstoffe und Nebenprodukte aus innovativen GAIN-Kreislaufprozessen entwickelt und sie auf Atlantischen Lachs, Regenbogenforelle, Meerbrasse, Wolfsbarsch und Steinbutt getestet, wobei positive Wachstums- und Futterumwandlungen erzielt wurden. Ebenfalls prototypisiert ein Informationsmanagementsystem: eine Plattform für die Umsetzung der Präzisions-Aquakultur, die auf Sensoren für die Erhebung von Echtzeitdaten, Big Data, dem Internet der Dinge und prädiktiven mathematischen Modellen beruht. Darüber hinaus wurden innovative Verfahren zur Rückgewinnung von Nährstoffen aus Abwasser und Schlämmen aus Kreislaufsystemen der Aquakultur und aus Fischsterblichkeit optimiert. Im Rahmen des Projekts wurde auch der Öko-Intensivierungs-Nachhaltigkeitsindex (EISI) entwickelt und in der Lieferkette für Atlantischen Lachs getestet. Es wurde als Ampelsystem dargestellt, das eine Reihe von Leistungen innerhalb der vier Nachhaltigkeitskategorien (Umwelt, soziale Verantwortung, wirtschaftliche Leistung und Tierschutz) aufwies.

Anwendung/Relevanz: Im Rahmen des Projekts wurden Möglichkeiten untersucht und erprobt, wie die ökologische Intensivierung der Aquakultur wiederhergestellt werden kann, die, wenn sie erfolgreich durchgeführt wird, mehr und bessere aquatische Erzeugnisse und Arbeitsplätze hervorbringen und die Handelsbilanz durch eine Verringerung der Einfuhren verbessern kann. So zeigten die GAIN-Ergebnisse beispielsweise, dass Futtermittelformulierungen, einschließlich Zutaten aus Aquakultur und Fischereinebenerzeugnissen, die den Grundsätzen der Kreislaufwirtschaft entsprechen, vollkommen praktikable Optionen für eine ökologisch effiziente europäische Fischzucht sein werden.