Kriokonzervacija morskih planktonskih rakov nauplij za inovativno in stroškovno učinkovito prehrano žive krme v ribogojstvu nedoraslih rib (CryoPlankton2)

CryoPlankton 2 je bil dveletni projekt, financiran v okviru programa EU Obzorje 2020, katerega cilj je nadgraditi inovativni proizvodni proces „CryoPlankton“ v smeri obsega industrijske proizvodnje, s čimer se dokazujeta učinkovitost in tržni potencial izdelka.

Oprijemljivi rezultati: Projekt kaže novo tehniko, s katero se morski raki nauplij ohranijo v velikih, uporabniku prijaznih entitetah in se po odtajanju oživijo. Postopek je učinkovit in nadomešča konvencionalno živo krmo, ki se uporablja za ribogojstvo nedoraslih rib.

Uporaba/ustreznost: Protokoli, razviti v valilnicah končnih uporabnikov, so privedli do 50–100 % višjih stopenj rasti nedoraslih rib in veliko višjih stopenj preživetja v primerjavi s kontrolnimi tretiranji. Proizvedeni nedorasli ribji mladiči so bili kakovostnejši z majhnimi deformacijami in visoko odpornostjo proti stresu. Projekt je tudi našel način za okolju prijaznejšo proizvodnjo z zmanjšanjem količine plastike, ki je običajno povezana s postopkom.