Kryopreservation av marina planktoniska kräftdjur nauplii för innovativ och kostnadseffektiv kost för levande foder i ungfisk (CryoPlankton2)

CryoPlankton 2 var ett tvåårigt projekt som finansierades genom EU:s Horisont 2020 och som syftade till att utöka den innovativa produktionsprocessen ”CryoPlankton” till industriella produktionsvolymer och därmed visa produktens prestanda och kommersiella potential.

Konkreta resultat: Projektet visar på en ny teknik som innebär att marina kräftdjur (nauplii) fryses i stora användarvänliga enheter och blåser nytt liv efter upptining. Processen är effektiv och ersätter konventionellt levande foder som används för vattenbruk av ungfisk.

Tillämpning/relevans: Protokoll som tagits fram vid slutanvändarnas kläckerier resulterade i 50 – -100 % högre tillväxttakt för ungfisk och betydligt högre överlevnadsgrad jämfört med kontrollbehandlingar. De ungfisk som producerades var av bättre kvalitet, med låg deformitet och hög motståndskraft mot stress. Projektet hittade också ett sätt att göra produktionen mer miljövänlig genom att minska den mängd plast som normalt förknippas med processen.