Vědecké dokumenty a publikace

Investice do zdraví zvířat a veterinárních služeb mohou mít měřitelný dopad na zdraví lidí a životní prostředí. Tyto investice vyžadují základní metriku, která popisuje zátěž spojenou se zdravím a dobrými životními podmínkami zvířat, aby bylo možné...

Celosvětová pandemie COVID-19 měla závažné, nepředvídatelné a synchronní dopady na všechny úrovně potravinových dodavatelských řetězců podléhajících rychlé zkáze (PFSC) napříč různými odvětvími a prostorovým rozsahem. Akvakultura hraje zásadní a...

Analýzy udržitelnosti akvakultury obvykle ignorují osud a hodnotu vedlejších produktů zpracování. Cílem této studie bylo charakterizovat nutriční obsah běžných vedlejších produktů zpracování (hlavy, rámy, ořezy, kůže a vnitřnosti) pěti důležitých...

Mezinárodní organizace podporují monitorování používání antimikrobiálních látek a rezistence bakterií za účelem zvládání a minimalizace dalšího vývoje antimikrobiální rezistence. Ve Francii plán veřejné politiky Ecoantibio zdůraznil potřebu...

Lice je přetrvávajícím a závažným problémem v odvětví akvakultury lososa, který má závažné dopady na životní prostředí a snižuje růstový potenciál a příjmy odvětví lososa. Tento článek se zabývá tím, zda existuje nevyužitý potenciál v oblasti...

Dvěma nejčastějšími metodami očkování ryb jsou ponoření a intraperitoneální injekce. Vzhledem k tomu, že obě metody vyžadují manipulaci s rybami, a tím i stres, je žádoucí perorální podávání očkovacích látek jako doplňků krmiva. Kromě toho, pokud jde...

Chov lososa v kotcích mořských sítí je v mnoha oblastech mírného pásma významnou činností.

Účel: Nárůst produkce měkkýšů vyvolal obavy týkající se životního prostředí, tj. obohacování a přerozdělování živin a spotřeby energie. Úsilí o posouzení environmentální zátěže vyplývající z rozšíření produkce měkkýšů bylo vyvinuto pomocí metodiky...

Dobré životní podmínky ryb ve farmovém chovu jsou často považovány za méně znepokojivé než dobré životní podmínky jiných chovných zvířat, neboť ryby nejsou všeobecně klasifikovány jako vnímající bytosti. V Norsku jsou ryby ve farmovém chovu a jiní...

Cílem této práce je navrhnout nový a formální přístup k hodnocení přímých nákladů na nákazy způsobené různými patogeny, jakož i jejich hospodářského dopadu na typické středomořské chovné farmy pěstující mořčáka evropského podle různých scénářů...