Kvantificering af drivhusgasemissioner fra global akvakultur

Den globale akvakultur yder et vigtigt bidrag til fødevaresikkerheden direkte (ved at øge fødevaretilgængeligheden og -tilgængeligheden) og indirekte (som drivkraft for økonomisk udvikling). For at muliggøre en bæredygtig udvidelse af akvakulturen er vi nødt til at forstå akvakulturens bidrag til de globale drivhusgasemissioner, og hvordan den kan afbødes. Undersøgelsen kvantificerer de globale drivhusgasemissioner fra akvakultur (bortset fra opdræt af vandplanter) med fokus på anvendelse af moderne kommercielle foderformuleringer for de vigtigste artsgrupper og geografiske regioner. Her viser vi, at den globale akvakultur tegnede sig for ca. 0,49 % af de menneskeskabte drivhusgasemissioner i 2017, hvilket svarer til emissionerne fra fåreproduktion. De beskedne emissioner afspejler akvakulturens lave emissionsintensitet sammenlignet med landdyr (kvæg, får og geder), som i vid udstrækning skyldes manglen på enteriel CH 4 i akvakultur, kombineret med den høje frugtbarhed og det lave foderomregningsforhold for fisk og skaldyr.