Skóciában létrejötte óta jelentősen fejlődött a lazactenyésztés. Ma már bevett része azoknak a vidéki közösségeknek, amelyekben működik, kulcsfontosságú szerepet tölt be a skót és az Egyesült Királyság gazdaságában, és fontos szerepet játszik a...
A tengeri akvakultúra (azaz az óceánon folytatott tengeriélelmiszer-gazdálkodás) jelentős mértékben támogathatja az állati fehérje iránti növekvő keresletet. Annak ellenére, hogy világszerte hatalmas mennyiségű megfelelő óceánterület van, a tengeri...
Ez a cikk a tenyésztett halakra vonatkozó fogyasztói preferenciákra vonatkozó tájékoztatás hatását vizsgálja az ökológiai akvakultúra-termelés uniós elveivel összefüggésben. Választási kísérletet alkalmaztak a német fogyasztók tenyésztett...
Szükség van arra, hogy a fogyasztók tisztában legyenek a fenntartható gazdálkodásra vonatkozó állításokkal. Az európai halászat és akvakultúra jövője nemcsak az innovációs képességüktől (pl. új termékek bevezetésétől), hanem attól is függ, hogy...
Az ember okozta éghajlatváltozás és az óceánok savasodása (CC-OA) megváltoztatja a tengeri környezetben zajló fizikai és biológiai folyamatokat, ami kevéssé ismert következményekkel jár a tengeri élővilágra nézve. Az akvakultúra-ágazatban a puhatestű...
A kéthéjú kagylók akvakultúrája a hagyományos piaci értékén túl számos előnnyel jár a társadalom számára. Ez a tanulmány összegyűjti az akvakultúrában általánosan használt kéthéjú fajok által nyújtott ellátási, szabályozási és kulturális ökoszisztéma...
A kagylótenyésztés és -fogyasztás különböző fajai és mintái miatt a gazdasági veszteségek regionálisan eltérőek. Az óceánok savasodása komoly veszélyt jelenthet a kereskedelmi halászatra, különösen a mészhéjú állatok kalkuláló fajaira. E tanulmány...
A Covid19-világjárvány és a járvány terjedésének korlátozása érdekében hozott intézkedések az Európai Unió (EU) egész területén hatással voltak a halászati és akvakultúra-termelési rendszerekre. Ez a jelentés a 2020 márciusa és szeptembere közötti...
Az akvakultúrából származó fehérje iránti növekvő kereslet a part menti és a nyílt tengeri vizek ágazatának globális bővülését fogja eredményezni. Amellett, hogy hozzájárulnak az élelmezésbiztonsághoz, elkerülhetetlenek az egyéb hagyományos...
A FishEthosGroup Carefish projektje által készített kutatási jelentés 24 halfaj esetében vizsgálja a halak jólétére vonatkozó iránymutatásokat. A látogatás alapja az volt, hogy 12 ország 51, a barátai (FOS) által tanúsított halgazdaságában két...