L'allevamento del salmone si è sviluppato in modo significativo dalla sua creazione in Scozia. È ormai una parte consolidata delle comunità rurali in cui opera, contribuisce in modo determinante alle economie scozzese e britannica e svolge un ruolo...
L'acquacoltura marina (ossia l'allevamento di prodotti ittici nell'oceano) ha il potenziale per sostenere in modo sostanziale la crescente domanda di proteine animali. Nonostante la grande quantità di spazi oceanici adeguati in tutto il mondo, lo...
Questo articolo esamina l'effetto delle informazioni sulle preferenze dei consumatori per i pesci d'allevamento nel contesto dei principi di produzione dell'acquacoltura biologica dell'UE. È stato utilizzato un esperimento di scelta per esaminare le...
È necessario che i consumatori siano consapevoli delle rivendicazioni di gestione sostenibile per i prodotti della pesca e dell'acquacoltura. Il futuro della pesca e dell'acquacoltura europee dipende non solo dalla loro capacità di innovare (ad...
I cambiamenti climatici causati dall'uomo e l'acidificazione degli oceani (CC-OA) stanno cambiando i processi fisici e biologici che si verificano nell'ambiente marino, con implicazioni poco comprensibili per la vita marina. Nel settore dell...
L'acquacoltura di molluschi bivalvi apporta molti benefici alla società, al di là del loro tradizionale valore di mercato. Lo studio raccoglie i dati disponibili sull'approvvigionamento, sulla regolamentazione e sui servizi ecosistemici culturali...
Le perdite economiche variano a livello regionale a causa delle diverse specie e dei diversi modelli di produzione e consumo di molluschi. L'acidificazione degli oceani può rappresentare una grave minaccia per la pesca commerciale, in particolare per...
La pandemia di COVID-19 e le misure adottate per limitarne la diffusione hanno avuto ripercussioni sui sistemi di produzione della pesca e dell'acquacoltura in tutta l'Unione europea (UE). La presente relazione riguarda il periodo da marzo a...
La crescente domanda di proteine provenienti dall'acquacoltura determinerà un'espansione globale del settore nelle acque costiere e offshore. Pur contribuendo alla sicurezza alimentare, i potenziali conflitti con altre attività tradizionali come la...
La presente relazione di ricerca, elaborata dal progetto Carefish del FishEthosGroup, esamina gli orientamenti in materia di benessere dei pesci per 24 specie ittiche. Si è basata su due tornate di visite presso 51 aziende ittiche certificate Amici...