La cría de salmón se ha desarrollado considerablemente desde su creación en Escocia. Actualmente es una parte consolidada de las comunidades rurales en las que opera, contribuye de manera clave a las economías escocesas y británicas y desempeña un...
La acuicultura marina (es decir, la cría de alimentos marinos en el océano) tiene el potencial de apoyar sustancialmente la creciente demanda de proteínas animales. A pesar de las enormes cantidades de espacio oceánico adecuado en todo el mundo, el...
En este artículo se examina el efecto de la información sobre las preferencias de los consumidores de peces de piscifactoría en el contexto de los principios de producción acuícola ecológica de la UE. Se utilizó un experimento de elección para...
Es necesario que los consumidores conozcan las declaraciones de gestión sostenible de los productos agrícolas y alimenticios. El futuro de la pesca y la acuicultura europeas depende no solo de su capacidad para innovar (por ejemplo, introducir nuevos...
El cambio climático inducido por el ser humano y la acidificación de los océanos (CC-OA) están cambiando los procesos físicos y biológicos que se producen en el medio marino, con implicaciones poco conocidas para la vida marina. En el sector de la...
La acuicultura de moluscos bivalvos aporta muchos beneficios a la sociedad, más allá de su valor de mercado tradicional. Este estudio recopila las pruebas disponibles sobre los servicios ecosistémicos de aprovisionamiento, regulación y cultura...
Existen variaciones regionales de las pérdidas económicas debidas a las diferentes especies y patrones de producción y consumo de moluscos. La acidificación de los océanos puede suponer una grave amenaza para la pesca comercial, especialmente para la...
La pandemia de COVID-19 y las medidas adoptadas para limitar su propagación han afectado a los sistemas de producción de la pesca y la acuicultura en toda la Unión Europea (UE). El presente informe abarca el período comprendido entre marzo y...
La creciente demanda de proteínas procedentes de la acuicultura impulsará una expansión mundial del sector en las aguas costeras y en alta mar. Al tiempo que contribuyen a la seguridad alimentaria, los posibles conflictos con otras actividades...
Este informe de investigación, elaborado por el proyecto Carefish del FishEthosGroup, explora las directrices sobre el bienestar de los peces para 24 especies de peces. Se basó en dos rondas de visitas a 51 piscifactorías certificadas por Amigos del...