¿Qué es «más allá del cumplimiento» para la industria acuícola escocesa del salmón?

La cría de salmón se ha desarrollado considerablemente desde su creación en Escocia. Actualmente es una parte consolidada de las comunidades rurales en las que opera, contribuye de manera clave a las economías escocesas y británicas y desempeña un papel importante a la hora de satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos. Sin embargo, la industria escocesa del salmón está sujeta a una serie de retos normativos, medioambientales y sociales, entre otros, que deben superarse si quiere seguir desarrollándose y expandiéndose para cumplir objetivos ambiciosos de aumento de la producción. Más allá del cumplimiento, la industria puede intentar superar estos retos. Sobre la base de datos cualitativos recopilados a partir del análisis de los informes de la industria, las entrevistas a las partes interesadas y los cuestionarios, el presente documento i) ofrece una visión general de los retos a los que se enfrenta actualmente la cría de salmón escocés, ii) presenta más allá de las medidas de cumplimiento ya en vigor, iii) analiza las oportunidades y los retos de la industria en términos de ir más allá del cumplimiento, y iv) ofrece sugerencias para el futuro más allá del cumplimiento, incluidos incentivos y formas de medirlo eficazmente.