Τι σημαίνει «πέραν της συμμόρφωσης» για τον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας σολομού της Σκωτίας;

Η εκτροφή σολομού έχει αναπτυχθεί σημαντικά από την έναρξή της στη Σκωτία. Αποτελεί πλέον εδραιωμένο τμήμα των αγροτικών κοινοτήτων στις οποίες δραστηριοποιείται, συμβάλλει καθοριστικά στις οικονομίες της Σκωτίας και του Ηνωμένου Βασιλείου και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην κάλυψη της αυξανόμενης παγκόσμιας ζήτησης για τρόφιμα. Ωστόσο, η βιομηχανία σολομού της Σκωτίας υπόκειται, μεταξύ άλλων, σε ορισμένες ρυθμιστικές, περιβαλλοντικές και κοινωνικές προκλήσεις όσον αφορά τις άδειες, οι οποίες πρέπει να αντιμετωπιστούν προκειμένου να συνεχίσει να αναπτύσσεται και να επεκτείνεται ώστε να επιτευχθούν φιλόδοξοι στόχοι για την αύξηση της παραγωγής. Πέραν της συμμόρφωσης, ο κλάδος μπορεί να προσπαθήσει να αντιμετωπίσει αυτές τις προκλήσεις. Με βάση τα ποιοτικά δεδομένα που συγκεντρώθηκαν από την ανάλυση των εκθέσεων του κλάδου, τις συνεντεύξεις με τα ενδιαφερόμενα μέρη και τα ερωτηματολόγια, το παρόν έγγραφο i) παρέχει επισκόπηση των προκλήσεων που αντιμετωπίζει επί του παρόντος η εκτροφή σολομού στη Σκωτία, ii) παρουσιάζει πέρα από τα μέτρα συμμόρφωσης που ήδη εφαρμόζονται, iii) εξετάζει τις ευκαιρίες και τις προκλήσεις του κλάδου όσον αφορά την υπέρβαση της συμμόρφωσης και iv) παρέχει προτάσεις για το μέλλον πέραν της συμμόρφωσης, συμπεριλαμβανομένων κινήτρων και τρόπων με τους οποίους θα μπορούσε να μετρηθεί αποτελεσματικά.