Chov lososa sa od svojho vzniku v Škótsku výrazne rozvinul. V súčasnosti je súčasťou vidieckych komunít, v ktorých pôsobí, kľúčovým prispievateľom do škótskeho hospodárstva a hospodárstva Spojeného kráľovstva a zohráva dôležitú úlohu pri uspokojovaní...

Morská akvakultúra (t. j. chov morských plodov v oceáne) má potenciál výrazne podporiť rastúci dopyt po živočíšnych bielkovinách. Napriek obrovskému množstvu vhodného oceánskeho priestoru na celom svete je rozvoj morskej akvakultúry pomalý a...

V tomto článku sa skúma účinok informácií o preferenciách spotrebiteľov pre ryby z farmových chovov v kontexte zásad ekologickej akvakultúry EÚ. Na preskúmanie preferencií nemeckých spotrebiteľov, pokiaľ ide o pstruha dúhového z farmových chovov, sa...

Je potrebné, aby spotrebitelia vedeli o tvrdeniach o udržateľnom riadení PRA. Budúcnosť európskeho rybolovu a akvakultúry závisí nielen od ich schopnosti inovovať (napr. zavádzanie nových produktov), ale aj od ich schopnosti realizovať udržateľnú...

Zmena klímy spôsobená ľudskou činnosťou a acidifikácia oceánov (CC-OA) menia fyzikálne a biologické procesy, ktoré sa vyskytujú v morskom prostredí, s nedostatočne pochopenými dôsledkami pre morský život. V odvetví akvakultúry je kultúra mäkkýšov...

Akvakultúra lastúrnikov prináša spoločnosti mnoho výhod nad rámec ich tradičnej trhovej hodnoty. V tejto štúdii sa zhromažďujú dostupné dôkazy o poskytovaní, regulácii a kultúrnych ekosystémových službách poskytovaných dvojchlopňovými druhmi bežne...

Existujú regionálne rozdiely v hospodárskych stratách v dôsledku rôznych druhov a modelov produkcie a spotreby mäkkýšov. Acidifikácia oceánov môže predstavovať veľkú hrozbu pre komerčný rybolov, najmä pre kalcináciu druhov mäkkýšov. Cieľom tejto...

Pandémia COVID-19 a opatrenia prijaté na obmedzenie jej šírenia ovplyvnili systémy produkcie rybolovu a akvakultúry v celej Európskej únii (EÚ). Táto správa sa vzťahuje na obdobie od marca do septembra 2020 pre všetkých 27 členských štátov EÚ. Ponúka...

Rastúci dopyt po bielkovinách z akvakultúry povedie k celosvetovému rozšíreniu tohto odvetvia v pobrežných a príbrežných vodách. Hoci prispievajú k potravinovej bezpečnosti, potenciálne konflikty s inými tradičnými činnosťami, ako je rybolov alebo...

Táto výskumná správa vypracovaná v rámci projektu Carefish of the FishEthosGroup skúma usmernenia o dobrých životných podmienkach rýb pre 24 druhov rýb. Bola založená na dvoch kolách návštev 51 rybích fariem s osvedčením priateľov mora (FOS) v 12...