Spremljanje smrtnosti in izgub pri industrijskem gojenju lososa v realnem času

Umrljivost je velik izziv pri gojenju lososa v kletkah na odprtem morju. Proizvodnja poteka v velikih kletkah z največ 200,000 ribami in ne omogoča drugačne obravnave posameznih rib razen evtanazije umirajočih rib. Potrebne so izboljšave za preprečevanje prihodnjih težav. Opisani projekt se je začel z namenom razvoja standardiziranega sistema za klasifikacijo umrljivosti in izgub v ribogojstvu. Mednarodna klasifikacija bolezni (ICD) Svetovne zdravstvene organizacije je bila vzorčno orodje s prilagajanjem v sistem živinoreje. Sistem temelji na vzročnosti z osnovnim vzrokom smrti kot glavno spremenljivko, ki jo je treba spremljati. Sistem opisuje ribogojca kot glavnega uporabnika in dodatne priložnosti za dobavno industrijo, organe in raziskave za uporabo anonimiziranih podatkov. Sistem razvrščanja je organiziran z alfanumerično kodo v hierarhični strukturi s tremi stopnjami: šest glavnih kategorij, vzročne podkategorije na ravni 2 in načeloma neomejeni temeljni vzroki na tretji ravni. Hierarhija omogoča registracijo in odvzetje podatkov na vsaki od treh različnih ravni. Predlagana koda je zasnovana tako, da omogoča tudi razvrstitev drugih izgub poleg umrljivosti, s čimer se lahko spremlja učinek osnovnega vzroka za vsa področja izgub, vključno z znižanjem kakovosti, zmanjšano rastjo, zmanjšanimi pretvorbami krme itd. Koda, ki zajema vsa področja izgub, bo ribogojcu omogočila spremljanje skupnega učinka temeljnih vzrokov v biološkem in denarnem smislu. S sistematičnim spremljanjem bo mogoče sredstva usmeriti v izgube z največjim učinkom in intervencije z največjim povračilom. Z vzpostavitvijo edinstvene kode bo mogoče nadalje standardizirati registracije med območji izgub znotraj podjetja, med podjetji in regijami ter po možnosti tudi med državami.